庐山云雾茶-品味中国十大名茶的独特魅力

庐山云雾茶简介： 庐山云雾茶是中国十大名茶之一，以其独特的口感和香气深受茶友喜爱。这种茶叶主要在每年的四五月份上市，因此也被称作明前茶。由于其品质优异，价格自然也不菲。

庐山云雾茶的特性

庐山云雾茶属于绿茶，其外形肥壮，条索清秀紧凑，白毫显露。茶香清新淡雅，带有幽幽的兰香，汤色绿中带黄，清澈见底，叶底嫩绿且整齐均匀。茶汤滋味醇厚甘甜，是绿茶中的精品。

庐山云雾茶的产地特点

庐山云雾茶树喜温湿环境，耐阴性强，尤其适合生长在酸性土壤中。庐山地区山峰环绕，森林茂密，气候湿润，雨水充足，常年云雾缭绕，这样的生态环境孕育了庐山云雾茶的独特品质。

庐山云雾茶的品质鉴别

• 看干茶： 干茶色泽深褐可能表示采摘季节较晚或不是当年的新茶。黄绿和青绿之间的色泽则表明是品质较好的庐山云雾茶。
• 闻香气： 清香浓郁且持久的香气是上品庐山云雾茶的重要标志。
• 看外形： 条索紧结、老嫩均匀、色泽一致的茶叶是优质茶的象征。
• 尝滋味： 品质好的庐山云雾茶没有焦气和陈气，茶汤微苦而不涩，口感醇和爽口，饮后回甘生津。
• 看茶汤颜色： 汤色清澈碧绿，叶底嫩绿或绿中带黄，香气高扬。

庐山云雾茶的种植历史

庐山云雾茶的种植历史可以追溯到汉朝时期，东晋时已成为佛教中心之一。唐代诗人白居易曾到庐山种茶，并留下诗句。到了宋代，庐山云雾茶虽未显名，但在诗人的作品中已有所体现。明代《庐山志》中首次出现庐山云雾茶的名称，至今已有三百多年的历史。

庐山云雾茶的荣誉

1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以“六绝”闻名中外：“索条粗壮，翠绿毫多，汤清色翠，叶嫩齐匀，幽香持久，味甘醇厚”。1982年，庐山云雾茶在江西名茶评比中荣获第一名，并被评为中国名茶。1989年，它还获得了首届“中国食品博览会”的金奖。