悠久的历史与文化
蒙山的茶叶历史可以追溯到两千多年前，古籍中对其的记载可谓丰富多彩。例如，清代的赵懿在《蒙顶茶说》中写道：“名山之茶美于蒙，蒙顶又美之上清峰。”这段话不仅展示了蒙顶茶的独特魅力，还提到了一种名为“甘露”的茶树，传说是慧禅师亲手种植的，至今已有二千年不枯不长。
贡茶的荣光
自唐代起，蒙顶茶便成为了贡品，直至明清时期，它始终是国家的珍贵茶品。正如古诗所述：“蒙茸香叶如轻罗，自唐进贡入天府。”这不仅体现了蒙顶茶的独特风味，也彰显了其在历史上的重要地位。
多样的品类与风味
蒙顶茶不仅仅是一个名字，它代表了多种独特的茶类。从唐宋时期开始，川茶因蒙顶贡茶而声名鹊起。著名诗人白居易曾写道：“蜀茶寄到但惊新”，这句话道出了当时贡茶的珍贵与新奇。细嫩的散茶如雷鸣、雾钟、雀舌等，后来又发展出凤饼、龙团等紧压茶，丰富了茶文化的内涵。
现代的传承与创新
如今，许多传统的蒙顶茶品类依旧被保留并不断改进。像甘露、石花、黄芽等茶品，依旧在市场上占有一席之地。根据乾宫茗茶的茶叶专家介绍，50年代初期，蒙顶茶主要以“蒙顶黄芽”为主，而现在以甘露等品类为主，但蒙顶黄芽依然是黄茶中的珍品，值得一试。
蒙顶茶的栽培历史可以追溯到西汉，作为历代皇帝的贡品，它不仅是茶叶的代表，更是中国茶文化的瑰宝。新中国成立后，蒙顶茶更是被评为全国十大名茶之一，继续在茶叶的舞台上闪耀光芒。
