君山银针茶艺之美 - 传统名茶的二十一道工序

君山银针茶，作为我国传统的黄茶名品，以其独特的茶艺表演闻名。本文将为大家详细介绍君山银针茶艺的二十一道工序。

君山银针茶艺表演解说

一、恭请上座

茶艺表演的第一步是邀请各位茶友入座，耐心等待，专心欣赏接下来的茶艺展示。

二、芙蓉出水

在冲泡前，茶艺师需用清澈的泉水洗手，展现出纤纤玉指的优雅。

三、生火煮泉

第三步是生火煮泉，为冲泡君山银针准备水源。

四、银针出山

用茶匙量取适量的君山银针茶，放在茶荷上，供来宾观赏。

五、银盘献瑞

邀请茶友欣赏君山银针茶，其茶芽饱满，茶身满布毫毛，色泽鲜亮，形如细针。

六、湘妃挥泪

在观赏干茶的同时，讲解君山银针的传说，称为湘妃挥泪。

七、富可敌国

取约5克君山银针茶放入水晶玻璃杯，寓意家庭幸福，生活美满。

八、气蒸云梦

采用凤凰三点头的方法，将水注入杯中，形成如云梦般的热气。

九、海不扬波

注水后盖上杯盖，保持水温，便于茶芽伸展。

十、雾锁洞庭

冲泡后，杯中的热气如同君山岛上常年云雾缭绕的景象。

十一、雀舌含珠

茶芽吸水后微微张开，形似雀舌。

十二、排队迎宾

茶芽伸展后，直立于水中，象征欢迎来宾。

十三、仙女下凡

茶芽吸水后缓缓下沉，宛如仙女下凡。

十四、三起三落

茶芽在水中上下浮动，形成三起三落的景象。

十五、春笋出土

茶芽直立于杯底，如同雨后的春笋。

十六、林海涛声

轻摇玻璃杯，茶芽随之摆动，隐约可见林海涛声。

十七、白鹤飞天

移去杯盖，蒸气升腾，如白鹤飞天。

十八、敬奉佳茗

将泡好的茶敬献给宾客，邀请品尝。

十九、玉液凝香

手捧杯子，嗅闻茶汤的清香。

二十、三啜甘露

分三次品尝茶汤，细细体会其甘甜醇厚。

二十一、尽杯谢茶

茶汤饮毕，感谢来宾的光临。

关键词：君山银针茶