滇红与金骏眉的对比 - 口感、价格与茶树品种解析

滇红属于大叶种茶，是云南的红茶。金骏眉属于正山小种，是福建武夷山的红茶。二者从茶叶产地、茶树品种到原料采摘、制作工艺等方面都完全不同，各有特色。那么为什么说宁喝一两滇红，不喝十斤金骏眉呢？它们哪个好喝？今天我们就来详细探讨一下。

1、茶树品种

金骏眉是小叶种红茶的代表作之一，而小种红茶是以茶种为区分的一种叫法，这类茶主要是以中小叶种茶树为原料，故金骏眉的茶种是小叶种茶。小种红茶，一开始是小叶种，但后来成为了一种工艺的代表。

云南制作的红茶，统称为滇红。云南多以云南大叶种茶树为原料制作红茶，所以滇红茶的茶种是云南大叶种茶。云南大叶类茶树品种主要分为：勐库大叶种、勐海大叶种和凤庆大叶种。

2、口感特点

大叶种的氨基酸含量偏低，茶多酚含量高，所以滇红的滋味厚重饱满，香气高扬持久，汤色金黄透亮，入口厚重饱满，喉咙有回甘且持久，叶底肥厚。

小叶种的氨基酸含量偏高，茶多酚含量低，所以金骏眉的滋味鲜爽清甜，香气轻柔，大部分香型偏甜香及薯香，汤色红艳明亮，入口清甜鲜爽，甜度高，叶底瘦小。

3、茶叶价格

宁喝滇红也不喝金骏眉，主要还是因为金骏眉真的非常昂贵！正宗的金骏眉红茶，一般只有正山堂和骏德茶厂的才是真的，50g的价格在800～1000元之间，折算下来一斤茶要上万元，很少人喝得起。而质量好的特等滇红茶，价格才800～1000元一斤，比如凤牌金芽是800元一斤，大多数人都喝得起。