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白茶的特性与饮用指南
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-10-15 10:39:29 16人已围观
我国是世界唯一的白茶产地。只采用萎凋、干燥两道工序制成(严格来讲在采用自然干燥的情况下,白茶工艺其实只有萎凋一个环节)。因为人工参与环节少、无添加,所以最大化的保留了茶叶本身的天然营养价值,那白茶是凉性还是热性的呢?相关的介绍如下!
白茶是凉性还是热性的?
中医学认为人的体质有虚寒、燥热之分,茶叶因制作工艺不同也有温性、凉性之别。每个人的体质不一样,喝茶也是要讲究的。体质虚寒的人,应该喝温性茶叶;体质燥热的人,应该喝凉性茶叶。其实白茶是很好的茶类,或许是最接近先民们开始发现茶的、利用茶时的状态。
由于不炒不揉,阳光干燥,白茶不仅最大限度保持了茶叶的内涵物质,并且老化掉了茶中过多的寒气,茶性转寒为凉,所以白茶有扶正祛邪的功效。对于如何去除白茶的凉性,我们可以在泡茶的时候可以倒掉第一杯茶,或者是适量的喝点红茶或者大红袍等茶等,都可以缓解白茶的凉性的。
喝白茶的好处
1、白茶的自由基含量最低,经常饮用可以起到延缓衰老,美容美颜的效果,可以说是现代时尚人士,特别是都市女性的必备用品。
2、白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,所以喝红葡萄酒后饮白茶,“一红一白”结合,养颜又保健,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
3、白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
4、白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,可以帮助人们获得健康良好的睡眠,从而达到提高人们的记忆力的效果。
5、白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
喝白茶不宜太浓
白茶一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了,不要太浓,太浓会对胃有刺激。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。
科学冲泡白茶的方法
冲泡的时候,水温一般要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,一杯白茶可冲泡四五次的哦,不要浪费了。肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
科学饮用白茶注意事项
1、对于胃“热”者可在空腹时适量饮用;
2、胃中性者,随时饮用都无妨;
3、而胃“寒”者则要在饭后饮用。
白茶茶具使用及饮用时间
饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。同时其饮用还要择时而饮,不宜盲目饮用,饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。所以白茶应该坚持常饮,不宜间断。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。
白茶的特性与饮用指南于2024-10-15 10:39:29创建,发布于【茶叶知识】栏目
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