佛说，七年是人的一个轮回。科学家研究也表明，人体细胞会新陈代谢，每三个月会替换一次新的细胞，历时七年我们将经历一个细胞更新的轮回。
白茶七年的轮回
对于白茶的变化来说，七年也可以说是一个轮回。经历自然陈化的白茶，香气从起初的“甜香和毫香”慢慢转变为“荷叶香、枣香”；滋味也从“爽口清锐”变得“醇厚甘甜”，入口更加顺滑；茶性也渐趋于缓和，适合更加广泛的饮用。
福建福鼎以前较为落后，看医生并不容易，于是当地人发现，在身体不适或感冒时，煮饮一些老白茶可起缓解作用。渐渐地，白茶拥有了“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。
喝老白茶，越喝越美
湖南农业大学食品科学技术学院杨伟丽教授等通过实验，将同地点、同品种、同嫩度的鲜叶加工成六种茶进行分析，发现白茶的黄酮含量显著升高，成为天然的抗氧化剂。
随着存放时间的增加，白茶中的黄酮含量不断提升，具有较强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基。
事实上，白茶深受国际美妆品牌的青睐，其提取物常作为化妆品的重要成分。尤其是老白茶茶性温和，不刺激肠胃，更适合女性饮用。在闲暇时光中泡上杯老白茶，美丽从内而外。
喝老白茶，越喝越健康
黄酮类化合物不仅具备强抗氧化作用和清除自由基能力，还有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂等多种生物活性，是茶叶发挥保健作用的重要功能成分。
茶山阴冷潮湿，当地茶农饮用陈年老白茶，不仅生津止渴，还能排汗泄气，排除体内的寒气、湿气和浊气。
老白茶清火消炎，当感到喉咙不适时，喝上一壶老白茶会让身体舒适许多。
喝老白茶，越喝越快乐
“一年茶，三年药，七年宝”的老白茶独特之处在于时间的赋予。热气弥漫间欣赏浓郁的茶香和醇和的茶汤，饮后更加清爽自在，这是一种不可复制的享受。
