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碎银子是压制茶吗,属于压制茶的茶类
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-28 22:41:23 17人已围观
碎银子是再加工茶,成品茶为颗粒状,且似散碎银两,故而得名。在工艺上,碎银子是经特殊压制、打磨,反复筛选后精制而成的,所以属于压制茶的一种,其前身是老茶头,老茶头再加工就成了碎银子。
碎银子是压制茶吗
本质上,碎银子茶是老茶头的一种,但是,碎银子茶是老茶头的精细化成品,它的前身是老茶头,后来从老茶头中“剥离”出来的,是将老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成的,香高、汤厚、绵滑是碎银子茶的核心特色。
碎银子茶又名茶化石,茶性温和,对胃非常好,长期饮用的主要功效有降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎等等,特别适合中老年人群日常饮用,体虚、胃寒的人群也可以适量多喝。
冲泡之后,碎银子茶的第一泡汤色是红浓明亮的,汤感绵滑,味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味,喉感糯韵中带有淡淡的甜味,其茶质丰富,耐泡度高,正品碎银子茶能泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。
由于是茶叶渥堆发酵自然生成的,碎银子茶在冲泡之前,最好先用热水洗茶一遍,去除茶叶表面的灰尘和杂质。碎银子茶是普洱熟茶工艺的创新,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。
碎银子是压制茶吗,属于压制茶的茶类于2024-08-28 22:41:23创建,发布于【茶叶知识】栏目
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