黄金芽茶的禁忌，黄金芽茶注意事项有哪些(五大禁忌)

黄金芽茶是一种极为独特的绿茶，因为该茶叶的茶色、茶汤呈现嫩黄色，与茶汤绿茶的“绿叶清汤”具有显著差异，而且因产量少、制茶成本高，使得整体市场价偏高，只是黄金芽茶的禁忌是什么呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

黄金芽茶的禁忌

1.禁忌人群

黄金芽茶的禁忌人群为脾胃虚寒者、体寒人群、特殊时期女性、服药人群、过敏人群等，其中特殊时期的女性是指处于孕期、经期以及哺乳期的女性，此时寒凉的茶叶，以及内部部分物质容易引起宫缩异常、痛经以及失眠等情况，对身体造成极大的损伤。

2.忌沸水泡

黄金芽茶为极为细嫩的绿茶，故而其禁忌之一为禁止沸水焖泡茶叶，以免内部部分营养物质遭受损伤，还容易增加咖啡碱、茶多酚等苦涩物质的溢出量，使得茶汤苦涩感明显，甘甜感略低，另外黄金芽茶的最佳焖泡水温为85度。

3.忌饮浓茶

黄金芽茶禁忌之一为忌饮浓茶，尤其是失眠、神经敏感等群体，此时茶叶内的生物碱、茶多酚以及咖啡碱等物质，会造成睡意难以产生，降低整体睡眠质量，影响第二天的工作效率，而且该茶的茶性寒凉，当茶汤浓度过高时，容易对肠胃造成不利影响，出现腹疼、腹泻、呕吐等症状。

4.忌过期茶

黄金芽茶的保质期在12-18个月，当贮藏时间超过保质期时，切忌再度品饮，因为该茶属于不发酵的绿茶，内质极容易被外界因素影响，即便是低温、密封贮藏，黄金芽茶也容易出现变质情况，造成内部有害物质激增，口感、香韵弱化，此时不仅品饮体验不佳，还容易出现不适症状，例如腹泻。

5.忌隔夜茶

黄金芽茶的禁忌之一为不饮隔夜茶，因为该茶用热水焖泡后，内部营养物质溢出量较大，而晚上有害真菌、老鼠等活跃度较高，茶汤容易被污染，从而出现变质情况，再者茶汤经过8小时以上的焖泡，茶汤浓度过高，对身体的刺激感较大。

黄金芽茶的禁忌，黄金芽茶注意事项有哪些(五大禁忌)于2024-08-07 13:21:22创建，发布于【茶叶知识】栏目

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