政和白茶用多少度的水来泡，政和白茶冲泡温度(90至100度)

政和白茶在焖泡过程中，除了根据茶叶品种选择适宜的茶具、泡法外，还要把控水温以及水质，因为这两大因素直接影响政和白茶的口感香韵，只是政和白茶用多少度的水来泡呢?快跟随小编去了解一下吧。

政和白茶用多少度的水来泡

政和白茶用90度以上的热水来泡效果最好，因为政和白茶属于发酵茶，虽然发酵程度较低，但由于制作方法相对独特，以至于内质的稳定性较强，若使用水温过低，则茶叶内的芳香类物质难以激活，使得整体香韵略微寡淡，降低饮茶体验。

政和白茶在焖泡时，水温还与品种有关，因为该茶具有越陈越香的特点，且根据鲜叶的细嫩程度分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四大类，其中质地极为细嫩的新制白毫银针、白牡丹 ，焖泡水温以90-90度最为适宜，而三年以上的政和白茶，水温以100度为佳，以免茶汤寡淡无趣。

政和白茶泡着喝还是煮着喝

政和白茶既可以泡着喝，也能够煮着品饮，因为冲泡法和煮饮法均为政和白茶的焖泡方法，其中冲泡法更适合贮藏时间不超过三年的新白茶，具有时间把控精准、简单的特点，而煮饮法更适合紧压类白茶和陈茶，具有茶汤浓稠醇厚的特点，且两者各有各的优点，难以分出高低，但可以根据个人的饮茶喜好进行调整。

政和白茶无论泡着喝还是煮着喝，在品饮之前都需要对茶具进行消毒处理，而后放入干茶进行焖泡，且单人单次以放入5克左右为佳，而后注入热水洗茶1-3次，其中新茶洗茶1次，而老茶洗茶工序以2-3次为佳，且每次浸润时间不宜超过5秒，有利于清除表面浮灰等杂质，促使茶汤更加干净纯正。

政和白茶什么季节喝

政和白茶一年四季均可品饮，因为政和白茶的品种较多，不同品种的适饮时间略带差异，例如春季以白毫银针为宜，因为该茶在每年早春上市新茶，质地细嫩且内含抗氧化活性物质多，品饮不仅养生驱寒，还可以润肤减肥，而夏季以白牡丹更加合适，因为该茶的咖啡因多，且茶性寒凉，品饮后下火清热，还可以提神醒脑。

政和白茶用多少度的水来泡，政和白茶冲泡温度(90至100度)于2024-08-07 09:41:47创建，发布于【茶叶知识】栏目

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