蒙顶甘露怎么泡好喝，蒙顶甘露的正确泡法(五大流程步骤)

蒙顶甘露是绿茶中的佼佼者，内含丰富的营养物质，且制茶时间相对悠久，隶属于中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，具有色香味俱全的特点，只是蒙顶甘露怎么泡好喝呢?下面跟随小编去了解一下吧。

蒙顶甘露怎么泡好喝

1.准备容器

冲泡蒙顶甘露之前，可以准备玻璃壶或者玻璃杯为焖泡容器，尤其是透明材质的，能够赏阅茶叶慢慢舒展的过程中，其中玻璃壶适合在人多时使用，单人以玻璃杯为佳，或者使用白瓷茶碗进行焖泡，更突显品茗乐趣。

2.水温适宜

蒙顶甘露属于名贵的绿茶，是一种未经过发酵的茶，其活性较高，且茶叶比较青翠，在冲泡时决不能使用沸水冲泡，而是使用80-90度左右的热水冲泡，且冲到热水的手法不宜过于粗暴，否则会影响蒙顶甘露的茶汤，一般以回旋法进行注水。

3.茶叶适量

在注入热水前，可以根据茶具来确定茶叶的用量，一般不宜过多，也不宜过少，以1:50的茶水黄金比进行添加，通常单人单次饮用放入3-5克干茶即可，若是大型的玻璃壶，则可以投放10-15克左右，另外喜欢淡茶的人，可以减少1-2克干茶用量。

4.注水焖泡

当水温以及茶叶到位后，即可将热水倒入茶碗中，此时选择“中投法”即可，即先温茶碗，随后倒入少量热水，水量一般以达到茶具1/3处为佳，再投放准备好的蒙顶甘露叶，等茶叶微微舒展后，再接着倒入热水，加至七到八分满即可。

5.出汤品饮

蒙顶甘露是一种很嫩的茶，在冲泡蒙顶甘露时，不宜冲泡过久，一般杯泡法焖泡3-5分钟即可饮用，而盖碗法焖泡8-15秒即可出汤品饮，后续等茶汤喝完时，再续水复泡，并延长5-10秒焖泡时间，注意蒙顶甘露一般不进行洗茶工序，若进行洗茶，则热水浸润时间以3-5秒为佳。

蒙顶甘露怎么泡好喝，蒙顶甘露的正确泡法(五大流程步骤)于2024-08-07 08:41:52创建，发布于【茶叶知识】栏目

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