桂花摘下来可以直接泡茶吗，桂花摘下来能直接泡水喝吗

众所周知花茶具有纯花茶和茶花茶两大类，其中茶花茶是指鲜花、鲜叶与茶叶窖制而成的花茶品种，而纯花茶为干花、干叶制成，或者直接采摘鲜叶，清洗后与水煎服，那么桂花摘下来可以直接泡茶吗?跟随小编去了解一下吧。

桂花摘下来可以直接泡茶吗

桂花摘下来可以直接泡茶，但为了茶汤纯净、柔和，则需要将鲜桂花筛选、清洗后，再与沸水一同焖泡品饮，也能够搭配茶叶、玫瑰花、陈皮等一同品饮，具有润肺化痰、疏散风寒、生津止渴等好处，不过此时桂花要求纯天然，养护期间没有使用过农药，且品种以栽培种为佳，注意新鲜桂花不耐焖泡、贮藏，要尽快饮完。

如果新鲜的桂花品质不佳、属于野生品种或者养护期间喷洒农药次数过多，则不宜直接泡茶，需要经过严格的处理后，才能当茶品饮，以免对身体产生不适感，例如腹疼、腹泻、呕吐等症状，另外花粉过敏者也不宜直接用新鲜的桂花焖泡，否则会出现过敏反应，严重时还容易出现休克症状。

自己摘的桂花怎么处理能泡茶

1.挑杂清洗

自己摘的桂花想要能够泡茶品饮，则需要对新鲜桂花进行筛选清洗，即将内含的碎叶、木屑、石子以及品质不佳的桂花等挑出，而后放入清水内冲洗2-3遍，确保桂花处于干净的状态。

2.浸泡晾晒

将清洗后的桂花放入盐水内进行30-60分钟，以起到消毒处理，同时降低桂花内含的苦涩物质含量，有利于后续焖泡时，茶汤清甜爽口。消毒完毕后用清水冲洗干净，并平铺在干净的面板上，放在太阳下晾干，一般晾晒1-2天即可，若是无太阳，则放入微波炉内烘干。

3.贮藏焖泡

将晾干的桂花茶放入干净、无异味且密封性好的玻璃罐、陶瓷管内贮藏，或者装入食品级保鲜袋内，而后放入铁罐内冷藏，等想要品饮时，取出5-10克干花，放入干净的杯内，用沸水焖泡5-10分钟即可品饮，也可以茶叶等其他食材一同焖泡细品。

桂花叶子可以泡茶吗

桂花叶子不可以泡茶品饮，因为桂花叶片一般只用于外用，即将鲜叶捣碎或者与水烹煮，将所得汁液、茶汤涂抹在伤口或者关节处，对伤口愈合、风湿麻木、疼痛等具有一定的缓解改善效果，尚未出现鲜叶做茶的情况，而且桂花茶主要以鲜桂花为原料制成，故而认为桂花叶片不可以泡茶品饮。

桂花摘下来可以直接泡茶吗，桂花摘下来能直接泡水喝吗于2024-08-07 05:41:40创建，发布于【茶叶知识】栏目

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