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紫砂壶的保养,紫砂壶怎么养才能养出最好的包浆(七大注意事项)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 05:01:40 24人已围观
紫砂壶在到手以后,并不能直接用来泡茶,而是需要先开壶,后保养,在品茶的过程中,逐渐将茶壶养出独特的韵味,那么紫砂壶的保养方法有哪些呢?非常有感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
紫砂壶的保养
1. 闲时不沾水
紫砂壶在不使用时,不能长浸于水中,或者放置在非常潮湿的环境中,潮湿环境会导致紫砂壶的内部发霉腐变,滋生细菌,不仅影响出茶的口味,还会导致疾病,影响健康。
2. 用壶先净手
在使用茶壶之前,一定要保持手部的干燥整洁,不可使用带有化妆品、油污、化学药剂等物质的双手接触茶壶,紫砂壶在接触到这些物质后会吸收杂质,导致养出来的壶颜色不正,出汤不纯,影响口感和观感。
3. 养壶用头茶
外养紫砂壶常用的方法就是浇茶,但浇茶也是有讲究的,不可使用每次喝剩下的残茶养壶,残茶洗壶会影响茶壶本身的味道,浇茶应当使用头次洗茶的茶汤,再用养壶笔去勾画平时浇淋不到的地方。
4. 残茶需洗净
冲泡饮用完的紫砂壶不可随意弃置不管,茶渣和茶汤都应当清洗干净,虽然紫砂壶有着隔夜不馊的属性,但残茶的茶汤久置会产生陈汤味,潮湿的茶渣也有可能会导致细菌的滋生。
5. 净壶用清水
在清洗茶壶时,不可使用洗洁精之类的化学物质,化学材料会破坏茶壶表面的包浆,影响茶壶的成色,还有可能被茶壶吸收,导致饮茶时误服,清洗时只需要用清水和茶巾擦洗即可。
6. 置处无油烟
茶壶放置的位置不可处于厨房、餐桌等油烟较大的位置,油烟可能会被紫砂壶吸收,导致茶壶带有很重的油烟味,从而影响茶壶出茶的味道,而且油污会导致壶身结构堵塞,影响茶壶观感。
7. 专茶用专壶
使用茶壶要专茶专用,不同的茶叶味道也往往会有差异,如果都是用同一个茶壶泡茶,那么茶叶蕴养在壶中的味道可能会串味,导致冲泡出的茶汤味道和理想情况下的茶汤味道有出入。
紫砂壶的保养,紫砂壶怎么养才能养出最好的包浆(七大注意事项)于2024-08-07 05:01:40创建,发布于【茶叶知识】栏目
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