碎银子到底好不好，碎银子是好茶还是烂茶(普洱茶的高端品种)

碎银子茶作为新兴的普洱茶品种，自成名以来，就一直饱受争议，甚至在很多人的眼里都不受待见，认为其品质不好，那么碎银子到底好不好呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

碎银子到底好不好

碎银子茶是好茶，属于普洱茶的高端品种。碎银子茶富含丰富的果胶成分，这是在漫长发酵过程中，糖类转化的过程中形成的特殊物质，因此其营养价值也较高，其富含的茶多酚和黄酮类物质有很好的杀菌功效，因此适当饮用可以起到清新口气的作用。

碎银子茶在制作过程中，需要大量消耗8年以上的老茶头，平均每400斤普洱熟茶可以产出一斤精品碎银子茶，因此其价值也就水涨船高了，顶级碎银子茶的价格平均在每斤6000元以上，原料使用更讲究一些的碎银子茶，价格动辄过万元一斤。

碎银子茶价值很高，保健效果也不错，但是对于部分人群来讲，要谨慎饮用，尤其是正在服药的人群，在服药过程中如果饮用碎银子茶，可能会导致药物和碎银子茶的有效成分发生化学变化，导致产生不良反应。

糯香碎银子茶怎么泡

1. 准备好合适的茶具、适量碎银子茶、烧好的开水;

2. 将茶具用开水烫洗一遍，再倒入开水温杯;

3. 温杯完成以后，倒掉杯中残水，沥干水分;

4. 将适量碎银子茶加入盖碗，加入100摄氏度开水，焖泡15秒;

5. 将初茶倒掉，再次加入100摄氏度开水洗茶;

6. 倒掉第二泡茶后，第三泡开始正常冲泡，仍然是100摄氏度焖泡15秒出汤;

7. 出汤时，务必沥干所有水分，防止坐茶时间过长，导致口味苦涩;

十泡以后可以根据个人口味适量延长冲泡时间，碎银子茶可以冲泡20次以上。

碎银子到底好不好，碎银子是好茶还是烂茶(普洱茶的高端品种)于2024-08-07 02:00:50创建，发布于【茶叶知识】栏目

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