建盏初次使用方法，建盏第一次怎么用(手把手教你正确开盏)

紫砂壶是泡茶利器之一，在每次焖泡前，需要用热水烫壶、洗壶，有利于后续养壶出色，也使得茶香韵味更加突出，而且在初次使用时，需要进行开壶处理，那么与紫砂壶一样的建盏如何初次使用呢?下面由小编为大家介绍一下建盏初次使用方法吧。

建盏初次使用方法

1.清除灰尘

建盏初次使用时，可以进行开盏操作，此时用干净的抹布擦拭建盏内外壁，将灰尘、杂质全部清洗干净，然后放入纯净水内再次冲洗，注意流水清洗2-3次，即可沥干建盏内的水分，放在通风处晾干，有利于避免后期污垢形成。

2.入锅烹煮

建盏表面的杂质去除、干燥后，将建盏放入无沾染油渍的高锅内，并倒入1-2倍建盏高度的清水，或者温水，而后大火煮沸，再小火烹煮，时长控制在1小时内，注意烹煮建盏时，为避免水质存在问题，导致表面出现水垢，则需使用纯净水。

3.茶水激活

清水烹煮建盏后，将清水倒出，换浅色茶汤进行二次烹煮，此时烹煮时间为10-30分钟，再关火、盖盖闷泡1小时，将捞出建盏后，用热水或者温水进行清洗，并放在通风处晾干，有利于祛除建盏内的泥土味、火气，还使得釉面气孔打开，方便后续建盏出彩。

4.注意事项

建盏第一次使用时，若不讲究后续出彩效果，则用抹布擦拭表面污渍，倒入沸水浸润2-3次后，直接倒入茶水品饮即可，不过此时建盏可能残留有火气或者土味，使得整体品饮效果不佳，另外建盏使用期间，先将茶汤倒入建盏内，而后轻摇建盏，确保茶汤浸润整个釉面，利于后期养出七彩光。

建盏初次使用需要洗吗

建盏初次使用需要洗，此时用沸水冲洗、浸润即可，因为建盏从出厂到销售过程中，表面容易被浮灰、尘土覆盖，故而在使用前需要进行清洗，即便后期泡茶，每次使用前也需要进行清洗，确保建盏处于温热的状态，同时确保建盏表面干净。

建盏初次使用方法，建盏第一次怎么用(手把手教你正确开盏)于2024-08-06 23:41:31创建，发布于【茶叶知识】栏目

很赞哦！ (0)