正宗金骏眉茶叶样子

正宗的金骏眉外观为金黄黑相间，紧秀重实，饱满。

条索：紧秀重实，锋苗秀挺，略显金毫。

色泽：金黄黑相间，色润。

香气：花香、果香、蜜香为主。

滋味：清新柔和、清甜爽口，香气馥郁、回甘持久

汤色：金黄透亮，茶汤偏黄，清澈度高，汤面泛着金圈。

金骏眉特征

金骏眉，是一种红茶

即以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家自然保护区 565 km²内、高山茶树单芽为原料，采用独特工艺制成，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”的品质。

其干茶细嫩秀挺，色泽金、黄、黑相间，色润，略带金黄色茶毫。

滋味鲜活甘爽，味道不浓郁，但香气特别，木质香、花果香突出，还带有蜜、薯等香气，汤色金黄，金圈明显。

如何分辨金骏眉

1、外观

正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，色润，毫毛较少。

外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

2、冲泡

将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

3、观汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。

4、闻茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存。

5、观叶底

叶底即冲泡后的茶渣，正宗金骏眉的叶张后，叶底呈金针状，匀整、隽拔，色呈古铜色，用手捏还富有弹性;反之，仿制金骏眉的叶张薄，叶底不匀整，不明亮，手捏容易烂，弹性差，没有活性。

正宗金骏眉茶叶样子于2024-08-06 23:41:24创建，发布于【茶叶知识】栏目

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