碎银子茶怎么泡好喝，碎银子茶的正确泡法(三大方法详解)

碎银子茶为高端普洱熟茶，其内含丰富的营养物质，且定期品饮时，可以起到暖胃驱寒、消食减肥、润肤消肿等好处，只是碎银子茶怎么泡好喝呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

碎银子茶怎么泡好喝

1.盖碗冲泡

碎银子以盖碗法焖泡最为好喝，此时先准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等茶具，先用烧开的沸水冲烫所有的茶具，然后从茶叶罐中取出7-10克干茶叶，赏茶后投入茶具内，并倒入热水洗茶，一般洗茶浸润时间不宜超过5秒，清洗过后注满热水等待15-20秒就能出汤饮用。

出汤饮用碎银子茶汤时，先将茶汤全部倒入公道杯内，而后均等地倒入品茗杯内，通常一杯以7-8分满为佳，闻香、观色后小口品饮，若茶汤较烫，则可以先放在一旁冷却，等盖碗内、公道杯内的茶汤全部饮完后，再续水焖泡，此时使得增加5-10秒焖泡时间。

2.茶壶冲泡

碎银子是一种越陈越香的茶，还是普洱熟茶的一种，故而在焖泡时最好用茶壶煮饮茶叶，此时茶壶最好选择坭兴壶，先用烧开的沸水冲烫茶壶和所有的茶具，同样取出7克干茶叶，直接投入茶壶采用定点注水的方式缓慢注入热水，注满水盖上盖子，从上方浇淋热水，稍微等待10秒就能品味茶汤的滋味。

3.煮饮法

碎银子茶也可以用煮饮法焖泡，极为适合贮藏一定年限的碎银子茶，此时能充分激活碎银子的香韵、滋味，一般焖泡时先向茶壶中注入三分之二的清水，煮开后投入5克干茶叶，然后盖上盖子继续煮5-10分钟就能闻到用于的茶香，此时的茶汤颜色也会发生变化，倒出茶汤，等待温度降至适口后饮用。

4.注意事项

碎银子茶在焖泡过程中，冲泡的热水以100度为佳，否则能以激发茶叶独特的香韵、口感，且热水最好只沸腾一次，切忌多次沸腾，会影响碎银子茶的香韵口感，另外水质以山泉水为佳，也可以用纯净水、矿泉水替代。

碎银子茶怎么泡好喝，碎银子茶的正确泡法(三大方法详解)于2024-08-06 18:01:36创建，发布于【茶叶知识】栏目

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