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喝铁观音茶叶伤胃吗?(喝铁观音茶叶伤胃吗)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-06 16:40:22 19人已围观
铁观音是我国著名的绿茶类,其滋味醇厚,香气高,口感佳,是天然的健康佳饮,且养生保健功效也是非常好的。很多茶友都说,是否喝铁观音会伤胃呢?下面一起来看看具体情况。
【喝铁观音会伤胃吗?】
事实上,铁观音有分不同的品质,也有的铁观音是不伤胃的,因为工艺上的不同,所以茶性会发生相关的变化。
1、清香型铁观音
目前市场上主要的就是清香型铁观音,茶性比较接近绿茶,颜色比较偏绿茶,如果长期饮用这款茶叶的话难免会伤胃的。因为清香型铁观音茶叶是轻度发酵的,里面所含的咖啡碱、茶多酚物质含量比较多,这些物质很容易刺激肠胃,尤其是在空腹情况下饮用的话,伤胃会更加的严重一些。
2、半发酵清香型铁观音
半发酵清香型铁观音,又叫做正炒铁观音,这种茶叶属于是中性茶,不会出现伤胃的现象,并且减肥效果也是相当好的,市场需求量大。由于此制作工艺的铁观音,对茶青、采摘天气、生长环境、制茶师傅水平等方面要求都高,再加上成品率较低,因此正炒工艺铁观音的价格也是普遍偏高的。
3、轻焙火浓香型铁观音
别名传统香铁观音。此工艺铁观音香气一般,但胜在韵味足,自然条件下存放即可,不需要冷冻、冷藏保鲜,这样的铁观音茶性慢慢转变成温和,可以开始调理肠胃功能,有养胃的功效,不会出现伤胃的效果。此茶适合长期存放,存放得时间越长,那么品质会更加的好,滋味会更加的醇厚,茶叶功能会越来越好哦。
4、重焙火浓香型铁观音
重焙火浓香型铁观音,也有陈茶重新焙火而成,但绝对不可以是轻发酵铁观音陈茶来焙火。此工艺的铁观音具有酵香,也有人叫酱香,闻到的时候,口腔自然生津,品此中滋味,韵味十足。此茶已经是全熟铁观音,和红茶、黑茶、普洱、陈年白茶一样,都可以养胃和保健身体。茶产地经常将此茶长期存放,待到十五年后,再次烘焙,放进陶瓷罐,加进纯天然蜂蜜,听说是可以治百病的良茶,专门用于小孩和孕妇。不管是否可以治百病,但已经确认的可以祛腹中积气和调理肠胃。
【总结】
其实,铁观音本身不存在伤胃不伤胃的功能,具体的还要看茶叶的加工制作工艺吧。而铁观音茶叶也是如此的,所以大家在选择茶叶的时候,可以根据自己身体情况去选择,选择合适自己的才是最好的哦。
文章原标题:
喝铁观音茶叶伤胃吗?(喝铁观音茶叶伤胃吗)
喝铁观音茶叶伤胃吗?(喝铁观音茶叶伤胃吗)于2024-08-06 16:40:22创建,发布于【茶叶知识】栏目
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