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龙井茶特点(龙井茶特点和功效)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-06 08:00:40 15人已围观

龙井茶的香气具有鲜嫩的感觉,喝一口龙井茶不仅滋润咽喉,而且回味无穷。龙井茶向来以形态美著称,尤其是采摘的早龙井不仅通体扁平,而且往往细嫩而挺直。炒制龙井茶的方式也是其特点之一,因为龙井有十大炒茶方法,而且不同方法炒出的茶香也不同。


1、香气

龙井茶特点


龙井茶的香气特征为鲜嫩,浸泡茶水之后饮用入口有滋润感,而且残留的香气十分明显,茶韵悠长。喝一口龙井茶有心旷神怡的感觉,但是实际上龙井茶的口感比较淡,因此一定要慢慢品尝并慢慢回味才能感受到茶香。


2、形美

龙井茶特点


龙井茶向来以形态美著称,尤其是新鲜的龙井不仅通体扁平,而且色泽光滑富有弹性,存放的时间越久其香醇的气息就越浓厚。采摘龙井茶也是十分讲究的,不仅会分批采摘,而且第一批采摘的龙井往往细嫩而挺直。


3、炒制方法

龙井茶特点


传统的龙井茶具有十大炒茶方法,其中包括抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣以及压磨工艺,而且不同品质的龙井茶还有不同的炒制方式。由于龙井茶的炒茶方式十分讲究,因此龙井茶不仅口感醇厚,而且品质也很好。


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龙井茶特点(龙井茶特点和功效)

龙井茶特点(龙井茶特点和功效)于2024-08-06 08:00:40创建,发布于茶叶知识栏目

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