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潮汕特产茶,潮汕最有名的茶是什么(潮汕四大名茶)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-05 23:01:37 23人已围观

潮汕地区是我国饮茶文化最悠久、最具有代表性的地区,例如潮汕功夫茶,是茶道中最负盛名的一个,故而时常被人认为是茶道的代表,具有“中国茶道”的尊称,只是潮汕地区有什么特色茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下潮汕特产茶吧。

潮汕特产茶

1.凤凰水仙

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凤凰水仙为潮汕地区的特产名茶,其最早在南宋时期出现,因制作工艺借鉴了绿茶以及红茶的制作特点,使得该茶香韵清雅舒畅,具有一种鲜爽之感,而口感醇厚甘甜,给消费者展现沉稳之感,另外凤凰水仙的香韵高远而持久,极为适合用工夫茶泡法品饮。

2.凤凰单枞

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凤凰单枞为广东潮汕地区的特产名茶,其干茶紧结粗壮、匀整挺直,色泽黄褐光润,有时具有明显的朱砂色红点,清香迷人馥郁,焖泡后香韵丰富而甜润,茶汤清澈透亮,入口具有独特的山韵,并具有鲜爽醇和的之感。

3.岭头单枞

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岭头单枞又名白叶单枞茶,为潮汕特产茶叶之一,也是新创名茶的后起之秀,其品质优越,风韵独特,具有淡淡的花果蜜香,焖泡后茶香高远浓郁,入口醇厚甘甜,余味柔润舒畅,并给人一种生津解渴的爽快感,可谓是当今乌龙茶中的极品佳作。

4.坪上炒茶

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坪上炒茶是潮汕特产茶叶之一,其具有独特美观的外形、清香袭人的香韵、宛如琥珀且透亮清澈的茶汤,甘醇回甘的滋味等,素有“五房好‘风来’,坪上好茶师”的说法,另外坪上炒茶的价格实惠,一斤最低几十元,最高不过几百元,同时因独特的加工工艺,使得该茶天天品饮也不伤胃。

5.其他茶叶

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潮汕地区除了上述四大名茶之外,还具有黄花山高山茶、石古坪乌龙茶、五房绿茶、南澳后花园宋茶、擂茶等多个特色茶叶品种,其中擂茶指陆河擂茶、揭西擂茶两大类,是客家人特制的茶饮,黄花山高山茶因产地位于黄花山高山上而得名,具有桂花香、奇兰香、肉桂香等多个品种,而五房绿茶的制茶历史悠久,味道醇和甘甜,且喉韵醇厚柔润。

潮汕特产茶,潮汕最有名的茶是什么(潮汕四大名茶)于2024-08-05 23:01:37创建,发布于茶叶知识栏目

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