茶叶铅含量，茶叶铅含量国家标准

茶叶中重金属铅的测定

①据农业部茶叶质量检测中心鲁成银副主任介绍，他们日前进行了一项试验，将此次抽检的最高铅含量的龙井茶、碧螺春、竹叶青茶，用100度沸水沏1小时后，测定茶汤中铅含量，结果4种茶汤中均未测出铅。可见，尽管茶叶中铅含量较高，但这些铅不溶解于茶。

②茶叶类的食品质量安全检测‘QS’里面好像没有关于铅超标的公布呢,不要道听途说了,呵呵

③欧盟茶叶铅含量标准：欧盟（英国） ≤5.0 茶叶中铅的指标： 中国国标：≤2无公害：≤5绿色食品：≤1 →≤2有机茶：≤1→≤2 印度 ≤10 日本 ＜20 澳大利亚 ≤10 加拿大 ≤10 欧盟（英国） ≤5.0

铅含量多少为正常

含铅量高的食物：例如松花蛋、薯片、爆米花、罐头食品膨化食品等等，此外像近海的海产品，受到环境的污染含铅量也较高 。

茶叶中铅含量的测定实验报告

茶树属于山茶科植物,茶叶分红、绿、花、紧压、乌龙五大类。茶叶主要成分有单宁酸、咖 啡碱、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质、维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸。

茶叶重金属检测方法

① 1、爆米花、松花蛋 需要注意的是，现在有些产品宣传是“无铅松花蛋”，其中的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。特别是一些地方有用。

②茶叶中的铅含量非常的低 低到可以忽略不计泡过的茶只要在8小时内饮用即可 就是超过了8小时实际也没有多大的危害 只是口感还有里面的一些成分会起稍微的变化而已 但与铅无关只要是正规厂家生产的茶叶都可放心饮用。 茶叶铅含量超标在我国确实很普。

③ 茶叶的主要成份及功效自古就有人说饮茶可以长寿（见宋钱易《南部新书》）。据说唐代大中三年，有一个和尚130多岁了，身体还很健康，满面红光，步履轻盈，宣宗皇。

茶叶中重金属的限量标准

铅是用途广泛的有素金属,多用于冶金、印刷、蓄电池、陶瓷、油漆、塑料、制药等。 此外,茶叶含鞣酸等物质,能与体内的锅结合成可溶性物质,并随尿排出,大蒜有化。

茶叶中重金属铅的测定计算

①5.1原理 试样经灰化后，注入原子吸收石墨炉中，电热原子化后吸收283.3nm共振线，在一定范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。 5.2试剂的配制 除另有规定外，本方法所使用试剂均为分析纯，水为双重蒸馏水。 5.2.1硝酸：优级纯 5.2。.

② 茶叶会发生褐变， 发霉 。

③ !≤2 *10-6如有疑问,请追问。

④高铝茶：研究人员发现，茶叶中含有微量的铝，这是由于茶科植物对金属有较高的亲和力，加上使用含铝的肥料，使得茶叶中不可避免有微量的铝。若再使用铝质容器烧水泡茶，会使泡出的茶水中的含铝量增高。人体摄入铝过多，有可能发生阿尔海默氏症（。

茶叶铅含量，茶叶铅含量国家标准于2024-04-15 19:40:49创建，发布于【茶叶知识】栏目

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