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正炒做法基本按传统铁观音的制作工艺，并及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；汤味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，。

安溪产乌龙茶,其报告铁观音,黄旦,本山,毛蟹,其中铁观音最为出名。铁观音:闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤。

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铁观音是安溪的一种名茶，它是属于清茶的一类。 。

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② 一个地方的茶啊 而且是名茶哦。

③中国十大名茶有十三个版本，这是三个版本都是来自各大网站和媒体。其中来自人民网的版本是：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春 ，君山银针，信阳毛尖，祁门红茶、六安瓜片，庐山云雾，武夷岩茶，安溪铁观音。这十三个版本中出现次数最多的十大名茶。

安溪四大名茶

铁观音。

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最出名的：安溪铁观音。

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人。

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①铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。

②铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，。

③ 西坪茶 汤浓韵明不很香 西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微。

④铁观音-干茶 安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》 安溪铁观音 记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当。

⑤ 安溪铁观音的特点是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 。

安溪茶叶图片，安溪茶叶图片大全于2024-02-15 21:20:27创建，发布于【茶叶知识】栏目

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