擂茶的茶叶是什么茶叶，擂茶的茶叶是哪种

什么茶叶可以做擂茶

①擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。 作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶。

② 顾名思义,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。擂茶在中国南方多有分布,但制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。也有如福建西北。

③http://baike.baidu.com/view/87732.html?wtp=tt 顾名思义，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。擂茶在中国南方多有分布，但制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。又如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻。

擂茶的坏处

1、背景不同 ①擂茶，又名三生汤，起于汉、盛于明清； ②抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐。 2、条件不同 ①擂茶以大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料； ②抹茶用春天的茶叶的嫩叶进行制作。 3、做法不同 ①擂茶用擂钵。

擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木，长短2-4尺不拘，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆，有大有小，呈倒圆。

擂茶用的炒米是什么米

一般用老茶树叶

,"擂茶"是较独有的食品,尤其以客家人为多,以下介绍比较全面请你参考: 文化习俗 在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中,赣南、闽西、粤东、湘中。

擂茶用哪种茶叶最好

【制 作】 制作客家擂茶是要科学合理的配料。这除了要用好茶、芝麻为主要原料外，配料可随时令变换。春夏湿热，可采用嫩的艾叶、薄荷叶、天胡荽；秋日风燥，可选用金盏菊花或白菊花、金银花；冬令寒冷，可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。还可按人。

在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中，赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶，是一枝独秀的奇葩；其以古朴见奇趣，以保健见奇效，。

擂茶可分为几种

擂茶的基本原料是茶叶梗、白芝麻、陈皮，有时也加些青草药，如鸡爪草等等，不下十余种。各家有各家的小方子，但是茶叶梗、白芝麻、陈皮是必不可少的。过程是把茶。

擂茶怎么做

咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌。

异域欢沁香氛14级2012-12-06 擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草。

擂茶的茶叶是什么茶叶，擂茶的茶叶是哪种于2024-01-10 23:20:44创建，发布于【茶叶知识】栏目

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