做擂茶用哪种茶叶，做擂茶用哪种茶叶最好

什么茶叶可以做擂茶

擂茶流行于南方客家人聚居地，是客家的传统的饮茶习俗。依据所处地域不同，主要有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶、将乐擂茶等几个比较有特色和代表性的种类。擂茶又名“三生汤”，即主要以茶叶、生姜、生米仁为主要原料，依不同地域习。

擂茶发源于湖南桃源县马石村,又名三生汤,是一种汉族特色食品。主要流传于湖南常德、益阳等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、。

擂茶用的是什么茶叶

① 擂茶的配料多种多样,可以因寒暑不同或荤素各异加不同的佐料和药物,但制作过程基本是一样的。春夏湿热,常用新鲜艾叶、薄荷叶;秋天风燥,多选金盏菊或白菊花、。

② 擂者,研磨也。擂茶,就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。擂茶在中国华南六省都有分布。保留擂茶古朴习俗的地方有:湖南的桃源、。

③ 大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,洗净擂钵、擂槌,炒熟主料、杂粮,准备好茶叶、佐料;然后一边烧水,一边将擂钵往两腿间一夹,放进。

④ 告诉你完常德滴：是桃源滴，最简单不过，就生姜，炒米，芝麻搞成粉用开水冲就可以哒！记得加盐啊！。

江西客家擂茶做法

① 擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。你若喜欢,其实也可以在家自己做的,原料都很简单易购~ 擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是。

② 洗净茶具，先将茶叶投入‘牙钵’内，用木制的茶槌将茶叶擂成粉状，加入适量的盐，等水浇上后，即开即冲，然后舀在碗里，撒上炒熟的花生米，芝麻，炒米等，就成一。

③擂茶粥是用山茶叶擂的，做法如下:做法：1.把米洗干净，放入水，两片姜，一小片果皮，大火煮开，小火煲熟.2.把砂盆和擂茶棍洗干净，用开水烫一下.3.砂盆里放入油和盐.4.加入姜和茶叶.5.再加入茴香籽.6.用擂茶棍把所有的材料擂碎.7.加入花生.8.用。

广东擂茶的做法和配方窍门

闽湘的擂茶 福建将乐县一带和湖南桃江、益阳一带，有种独具风味的饮茶方式--擂茶。每天清早，为全家擂一钵头擂茶，是家庭主妇们一天中必不可少的劳作。有人外出工。

喝桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。古香古色的八仙桌上，一般都要摆上八只“碟子”，有枯香的壳花生、焦香的油炸红薯片、滚壮的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窝……都是一些自家制作、开胃可口的绿色食品。桃江人除了婚丧嫁娶等喜庆日子举行大型的。

益阳擂茶的做法

擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）。

于都擂茶什么时候做

材料 主料：清红茶120毫升，冰块120克，糖水25毫升 配料：吸管1支 做法1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中；2、充分摇匀后倒入杯中，插入吸管即食。

叫热草

做擂茶用哪种茶叶，做擂茶用哪种茶叶最好于2024-01-10 20:00:41创建，发布于【茶叶知识】栏目

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