白茶属于绿茶吗，白茶属于什么性质的茶

在所有茶叶品类中，白茶虽说没有经过完全的发酵，但在保质期方面没有时间的限制，具有长期存放的价值，大多白茶从外观上看与绿茶相似，那么白茶属于绿茶吗?跟随小编去了解一下吧。

白茶属于绿茶吗

白茶不属于绿茶，白茶和绿茶的地位相同，都是传统六大茶叶品类中的一个，而且白茶是微发酵茶，制茶期间不需要杀青或是揉捻，直接将采摘的茶芽放在阳光下晒干，也能用文火烘干的方式加工制成，整个制茶工艺比较简单，茶叶的整体外形也比较饱满且完整。

绿茶则是未经发酵茶，采摘的新鲜茶芽需要经过杀青、整形以及干燥等相关工序制成，因此单从制茶工艺上就能清楚将两种茶类进行区分，另外白茶的主要产区在福建省福鼎、政和、建阳等区域，绿茶的产区范围非常广泛，几乎每一个生产茶叶的省份都有绿茶产区。

白茶的种类有哪些

1. 白毫银针

白毫银针是创制于1796年的茶叶，是白茶中的名茶，主要产区在福鼎、柘荣、政和等区域，成品茶外观挺直似针，表面布满白毫，茶色如银似雪，不仅有中国十大名茶的称号，也被升为茶中美女，冲泡后的茶汤颜色为透亮的浅杏黄。

2. 白牡丹茶

白牡丹茶是福建省的历史名茶，产自于福建省的南平市政和县、松溪县周边区域，茶叶外观具有特色，白色的毫心被绿色的茶叶包裹，呈现抱心形，茶叶背面布满白色的茸毛，冲泡后的茶汤颜色为橙黄清澈或是杏黄明亮。

3. 寿眉/贡眉

贡眉是以福鼎大白和福鼎白茶树上的鲜叶制成的茶叶种类，优质贡眉的采摘标准是茶树上生长的一芽二叶至一芽二、三叶，要保证每一个芽叶都要有嫩芽和壮芽，成品茶品质较高的茶叶才能叫做贡眉，稍微较差则是寿眉。

白茶属于绿茶吗，白茶属于什么性质的茶于2023-02-28 15:02:20创建，发布于【茶叶知识】栏目

很赞哦！ (32)