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泡茶多少度的水合适（泡茶最佳水温）

作者：无涯茶屋发布时间：2023-02-10 17:02:15 50人已围观

泡茶适宜的水温为：1、绿茶，以85度左右为宜；2、红茶，以95度以上为宜；3、乌龙茶，以初开的沸水为宜；4、白茶，水温不宜低于90度；5、黑茶，以100度为宜；6、各种花茶，以在80-90度为宜。

泡茶多少度的水合适

冲泡绿茶时，水温以控制在85度左右为宜。尤其在泡高级绿茶，如毛峰等各种芽叶细嫩的名绿茶时，水温不宜过高，不能用100度的沸水冲泡，否则茶汤容易发黄，滋味容易发苦发涩，影响口感。

泡茶多少度的水合适

冲泡红茶时，水温以控制在95度以上为宜。如果是泡乌龙茶，最佳水温以初开的沸水为宜。如果是白茶，也可以用初开的沸水冲泡，水温不宜低于90度。在冲泡黑茶时，水温则必须高，通常是100度。

泡茶多少度的水合适

泡饮各种花茶时，如茉莉花茶、玫瑰花茶，水温以控制在80-90度为宜。另外，有些茶叶的第一道需要洗茶或者润茶，这个时候的水温不宜过高，煮至滚沸的水稍微凉至90度左右最好。

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泡茶多少度的水合适（泡茶最佳水温）于2023-02-10 17:02:15创建，发布于【茶叶知识】栏目

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标签：水温为宜沸水绿茶花茶