2006年999青砖品鉴报告

又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自云南昭通茶友寄，包裹里有两个茶样，分别是2007年的沱茶和2006年的999青砖，那咱们就来给他品一品这个2006年的999青砖吧，看品质究竟如何。

这茶从用料看，面上的用料还可以，但中间的看起来就没有面上的好，有可能是撒过面。刚好8g，开始冲泡。当年做的茶砖压得都比较紧实，需要给它多焖一会，这茶的挂杯香、茶汤香都还可以，一喝就是比较典型的以临沧茶为主料做的一个拼配茶，具体它是哪里的茶，现在还不确定，咱们接着往下喝，5泡喝完以后和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。

咱们喝了六泡，先来看叶底。叶底比较碎，符合当年做砖茶的特点，咱们通常说一沱二饼三砖，也就说级别最高的茶做沱茶比较多，其次是做饼茶，再然后才是做砖茶。叶底很腐，轻轻一揉就碎了，黏成一坨。

这茶喝起来茶味挺饱满的，毕竟它里面有临沧茶，但回甘和层次感都一般。而且它撒过面，中间的茶相对来说比较碎，大家都知道碎茶的水浸出物很容易被激发出来，但茶味下降得非常快，碎茶的特征就是来得快去得也快。它在第四泡就达到了茶味的峰值，到第六泡时茶味下降得非常明显。一般来说，用碎茶来调味的茶，本身的品质就不会太好，这相当于是让茶味在头几泡撑住。这茶从我喝下来的感觉和茶汤颜色来看，估计在临沧或其它温度、湿度偏高的地方稍微放过一下，转过仓，但保存得比较好，没有仓味。这茶的碎茶太多，茶味掉得非常快，虽然继续存下去会有变化，但我觉得没有继续存下去的必要，作为口粮茶在办公室或家里边平常喝一喝是可以的。

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2006年999青砖品鉴报告

2006年999青砖品鉴报告于2023-02-03 09:02:17创建，发布于【茶叶知识】栏目

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