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常见的普洱茶生普香气有哪几种？()
作者：无涯茶屋 发布时间：2023-02-01 19:00:24 38人已围观
茶香，是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和储藏等多因素决定的。普洱茶生普的香气有几种呢？
一、清香
生普经过杀青、揉捻、干燥工艺后，能够让生普保留原始的茶性，散发出自然清香味，无扑鼻之香，自然和谐，让人舒适。
二、毫香
跟生普的茶毫有关。茶毫是很细小的茸毛，覆盖在茶叶的嫩芽上面。茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质，因此它会散发着毫香，味道很鲜嫩。
三、兰香
好的生普会有兰香味，即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香。兰香属于普洱茶的高级香气。兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关，多集中在高海拔古树茶。
四、樟香
好的生普在存放一段时间后，物质开始转化，便会产生明显的樟香味，这股味道闻起来像樟树的香味。
五、蜜香
好的生普在存放久了之后，生普在陈放过程中，茶叶内的糖类物质会开始散发味道，因此也会带来一股明显的、香甜的蜜香味。
六、陈香
陈香味同样存在于存放已久的生普中，它的味道跟老木头散发的香味相似。生普含有多种芳香物质，在存放的过程中会产生陈香味。
七、药香
是普洱茶陈放之后产生的一种淡淡的中药味。
清香、毫香、兰香常见于比较新的生普中，樟香、蜜香、陈香、药香常见于存放时间比较久的生普中。
常见的普洱茶生普香气有哪几种？()于2023-02-01 19:00:24创建，发布于【茶叶知识】栏目
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