中国普洱茶特色文化之健康文化

健康是福，福亦健康。常喝普洱茶有益于人体健康。

人们经过长期实践，发现茶不但能解毒，而且配合其它中草药，可医治多种疾病。据《神农本草》记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。东汉神医华佗在《食论》中也说茶味道较苦，但常服则头脑清醒，思维敏捷。明代顾元庆在《茶谱》中道：“人饮茶能止渴、消食、除痤、利尿、少睡、明目、益思、除烦去腻，人固不可一日无茶。”更是把茶的药用功能说得非常清楚。唐代刘贞亮概括饮茶的好处为《十德》，阐述了茶对人类社会的贡献。

茶是健康的良药，是人们沟通和社会交往的媒介。茶品如人品，做茶如做人，品茶如品人。喝茶不仅在于止渴，而更在于鉴赏其色香与滋味，体味其苦、甜与醇，领悟淡雅与和静。茶的《十德》，即：“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶去病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。”他不仅把茶作为养身之术，而且作为修身之道了。闻龙在《茶笺》中道：用浓茶漱口可去烦腻、健胃，又可坚齿。宋代吴淑在《茶赋》中说：“涤烦疗温，换骨轻身，茶荈之利，其功若神。效在不眠，功在悦志，惟芳茗之为用，益饮食之所资。”对于我国少数民族，茶的药用价值更为突出，边疆民族地区流传着“宁可三日不吃粮，不可一日不喝茶”的谚语。

现代科学研究表明：茶对人体的药用功能，主要是茶叶含有各种化学成分，目前已发现500多种，构成这些化学物质的基本元素已发现29种，这些化学成分经沸水冲泡之后大部分被溶入水中，饮用后随之被人体吸收。茶除饮用之外，还可添加一些食物做茶食，既可充饥，又强健体魄。

中国普洱茶特色文化之健康文化于2023-01-31 15:04:09创建，发布于【茶叶知识】栏目

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