冲泡优质碧螺春宜选择玻璃茶具！(茶具茶器)

茶具茶器

大家都知道，碧螺春是一款没有经过发酵的绿茶类，品种方面是非常细嫩的，采用的全部都是茶叶的芽尖去制作，因此在冲泡的时候非常的有讲究，下面我们一起来看看，冲泡优质碧螺春适合用什么茶具吧。

【冲泡优质碧螺春，适合用玻璃茶具】

碧螺春茶叶属于是绿茶，而绿茶的性子是非常娇嫩的，适合放在透明的玻璃杯内，冲泡温度适中的开始，看茶色一点点的绿起来，并且可以看见茶叶舒展的美丽动人姿态，心情也会跟着愉悦起来。

【碧螺春茶叶的冲泡技巧】

１、注水方式

上投法：适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏７５—８５度的热水冲入杯中。下投法：先放茶叶后直接倒８５度左右的热水，适合普通绿茶。

２、注意事项

冲泡碧螺春的时候，因为茶叶品质比较细嫩，所以水温宜控制在８０－８５度左右即可。

冲泡第一泡的话，不宜喝，冲入热水后，稍微摇晃一下后，即可倒掉。

切记出汤时间不宜太长，３０秒左右出汤即可，否则浸泡时间太长，会影响到胃液的分泌，也会导致口感苦涩。

３、冲泡方式

水温：冲泡碧螺春，水温宜在８０－８５度左右即可；做法是烧开的水以后，冷却一会时间，即可进行冲泡。

茶量：碧螺春的茶汤比例，一般是在１：５０－６０左右，当然，大家可以根据自己的口味喜好去进行选择。

茶具：冲泡碧螺春这样具有观看性的绿茶，那么最好的茶具是透明的玻璃杯，或是白色瓷盖碗冲泡是最合适的。

摇香：冲泡的时候，轻轻晃动一下杯子，经过这个摇香的碧螺春，茶香会更加的浓郁，悠长。

总得来说，冲泡优质碧螺春的茶具最合适的就是透明的玻璃茶具、盖碗、瓷具了，切记不宜用保温性强的紫砂壶去冲泡，否则会浪费了一手好茶叶。

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冲泡优质碧螺春宜选择玻璃茶具！(茶具茶器)于2023-01-31 09:49:07创建，发布于【茶叶知识】栏目

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