珠茶的历史与趣闻 - 从平水镇到Gunpowder的传奇

绍兴珠茶：历史悠久的炒青绿茶

珠茶，又称圆茶，是由绍兴茶农首创的一种炒青绿茶。它的外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，身骨重实，宛如珍珠。珠茶内质香高味浓，经久耐泡，以“珠”命名最为恰当。

平水镇：珠茶的精制加工中心

平水镇位于绍兴东南，是一个历史悠久的集镇。早在唐代，这里已是著名的茶、酒集散地。从清代至民国的近300年间，平水镇成为珠茶的精制加工和集散中心。因此，国际上称之为“平水珠茶”，这一名称一直沿用至今。

珠茶的国际译名：Gunpowder

珠茶销往国外后，其译名非常有趣，外国人将其译为Gunpowder，意为火药弹。在来福枪发明前，枪弹亦浑圆如珠球。这个译名形象生动，与中文名称相得益彰。

译名趣事：Gunpowder引发的误会

珠茶的外国译名Gunpowder偶尔会引发一些趣事。据说，1981年有香港商人曾建议内地茶叶出口公司更改这一译名，以免妨碍销售。但内地口岸公司考虑到此名已沿用数百年，若更改译名，反而真的会妨碍销售，于是没有采纳这一建议。

1984年，浙江省绿茶贸易小组前往刚与中国建交的象牙海岸洽谈业务。一位在当地经商的印度人对珠茶样品印象深刻，但在签订合同时，多次要求品名栏只能用“中国绿茶”笼统称之，避免显示Gunpowder字样，理由是免得被当地海关误会成军火交易。