广西桂平市西山 - 风景秀丽与名茶传说

西山的自然风光与名茶

广西桂平市的西山，以其风景秀丽而闻名。这里不仅有美丽的自然景观，还有一种独特的名茶。据《桂平县志》记载：“西山茶，出西山棋盘石、乳泉井、观音岩下，矮株散植，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴，而气芬芳。”

神奇的棋盘石与避暑胜地

传说西山有一块巨大的棋盘石，周围树木遮天蔽日，是避暑的理想之地。据说神仙也常来此游玩。一天，东天大仙和西天大仙来到这里下棋，双方约定输棋者要接受对方的要求。

仙人的茶与泉水传说

两位大仙下了很久的棋，仍然不分胜负。这时，两人都感到口渴。西天大仙吹了一口气，变出了一杯香茶；东天大仙也吹了口气，变出了一杯泉水。两人你喝水，我饮茶。正当西天大仙被香茶陶醉时，东天大仙乘机将了他一军，西天大仙输了。

西山茶的由来

这时，几位和尚路过，闻到香茶的清香，便问两位大仙这是何物。得知是香茶后，东天大仙罚西天大仙将茶种撒在这里，让这山坡上长出香茶，供人们享用。西天大仙吹了一口气，无数茶种纷纷撒落在山上。东天大仙接着吹了一口气，许多泉眼也相继落在这里，涌出了泉水，泉水色白似乳，众人齐声喊道：“乳泉!”

乳泉育仙茶

乳泉水滋润着茶树，使得茶树旺盛生长，茶芽齐发，香气浓郁。人们纷纷传说，西山茶是仙人所赐，所以格外香甜。