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君山银针 - 源远流长的中国十大名茶

作者：无涯茶屋发布时间：2024-10-15 21:28:20 60人已围观

君山银针茶，始于唐代，清代纳入贡茶。旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。君山银针是我国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。

君山银针的历史可以追溯到唐代，那时它已经是备受推崇的茶品。到了清代，君山银针更是被纳入贡茶行列，成为皇室的御用茶品。其间，它曾经被称为黄翎毛和白毛尖，这些名字都反映了它的外观特征。

君山银针之所以得名，是因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针。这种独特的外观使得它在众多茶品中脱颖而出，成为茶中珍品。

君山银针产于湖南省洞庭湖中的君山岛上。作为黄茶类针形茶，它具有独特的“金镶玉”之称。茶叶的外形如银针，内里金黄，品质优良，口感独特。

君山银针的制作工艺十分讲究，从采摘到制作，每一步都需要精细操作。茶叶采摘通常在清晨进行，以确保茶芽的新鲜度。随后经过摊放、杀青、揉捻、初烘、复烘等多道工序，最终制成品质上乘的君山银针。

君山银针不仅口感独特，还有多种保健功效。它富含多种维生素和矿物质，有助于提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等。品饮君山银针，不仅可以享受茶香四溢的美好，还能获得健康益处。