茯砖茶的保健功效与饮用禁忌

茯砖茶具有很多保健功效，主要有补充膳食营养、降脂减肥、消食健胃、杀腥解腻、降血糖血压、抗血栓等。长期饮用茯砖茶只会养身，对身体有益，不会带来任何危害和副作用，大多数人可以完全放心饮用，除了一些禁忌人群。

第一，女性在怀孕期间、哺乳期间、月经期间不能喝茯砖茶。孕期喝茯茶，可能会影响胎儿的智力发育。哺乳期喝茯茶，容易使茶叶中的咖啡碱等成分进入乳汁，不利于再给婴儿食用。经期喝茯茶，会加重腹痛等症状，甚至引起月经不调或经期综合症。

第二，经常吃素很少吃肉的素食者不能多喝茯砖茶，否则容易减少微量元素、钙质等营养的吸收，从而导致自身营养不良。第三，缺铁性贫血患者喝茯砖茶容易加重贫血症状，因此不宜饮用茯茶。此外，肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者也需慎喝。

茯砖茶为陕西省泾阳县特产，其茶性温和，属于黑茶中的后发酵茶，紧压茶类，不分等级，只分特制茯砖、普通茯砖两种。茯砖茶在泡饮时，以汤红不浊、香清不粗、味厚不涩、口劲强、耐冲泡的特质为最佳。

肥胖人士、年轻女性、抽烟喝酒者、血糖高者、受便秘困扰者，以及主食肉类的人尤其适合饮用茯砖茶，该茶消食健胃、杀腥解腻、降脂减肥、生津御寒、润肠通便等功效为其它众多茶类所不及。每天坚持饮用茯砖茶，对人体有着很好的保健作用。

而要说到茯砖茶的独特之处，茶叶中的有益曲霉菌“金花菌”首屈一指。茯砖茶之所以具有如此特殊的色泽、口感和香气，主要拜“金花”所赐。而“金花”来自于茯砖茶在加工过程中的特殊工序“发花”，此工序使得茯茶生长出茂盛的金黄色菌落，俗称“发金花”。有些喜爱喝茯砖茶的人认为，该茶的“金花”越多，代表茶叶品质越好，因此将“金花”的多少看作茯砖茶品质好坏的重要标准。