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白茶冲泡指南 - 从茶具选择到品茶步骤详解
作者：无涯茶屋 发布时间：2024-09-13 00:02:11 15人已围观
白茶选择的茶具用玻璃杯或者玻璃盖碗，冲泡温度在85度到90度适合。选择细嫩、薄叶的茶叶，并且冲泡时间需严格控制，第一次泡5分钟，第二次泡3分钟，一般可以连续出汤7到8次。
冲泡白茶的详细方法
准备茶具
用玻璃盖碗冲泡，可以欣赏茶叶在杯中的舞动姿态。
温杯，清洁杯
倒少量的开水在茶具中，清洁的同时也预热茶具，能让茶叶和水更好融合，释放出更好的茶香。
赏茶
观察白茶的外形特征，肥嫩的叶张，灰绿色至翠绿色的叶面和显光泽的白毫是上等品质白茶的标志。
投茶
根据盖碗的容量适量放置茶叶，投茶量占盖碗的三分之一左右即可。
醒茶
沿杯壁缓缓注水至四分之一水量，使茶叶充分浸润并展开。
正式冲泡
使用85-90度的水冲泡，沿盖碗边缘注入，以防破坏白毫香味。
出汤
注意出汤时间，洗茶只需5秒，即可迅速出汤，保持注汤与出汤动作的平稳和快捷。
品茶
闻香品味，小口啜饮，细细品味白茶带来的甘甜和鲜爽。
白茶冲泡指南 - 从茶具选择到品茶步骤详解于2024-09-13 00:02:11创建，发布于【茶叶文化】栏目
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