毛尖茶和毛峰茶的区别，品种/产地/外形(五大区别)

毛尖和毛峰都属于茶叶的一个类别，不常喝茶的人光是听到这个名字就混了，很多不熟悉的人，还会将两种茶叶认成一种，但是这两种茶叶可是有着很多区别的，可以说是除了名字，相同点就很少了，毛尖茶和毛峰茶的区别有这些，制作方式不一样、产地不一样、外形不一样、香气不同、颜色不同。

毛尖茶和毛峰茶的区别

1、制作方式

毛尖和毛峰最大的区别就是，两者的制作方式不一样，用绿茶和黄茶的茶青，按照一芽一叶、一芽两叶采制后，制成的茶叶就叫毛尖，毛峰虽然也是用一芽一叶、一芽两叶的鲜叶制成的茶叶，但是它只用绿茶的鲜叶制作。

2、产地

第二点就是两者的产地不一样，最著名的毛尖就是信阳毛尖和都匀毛尖，信阳毛尖产自河南，都匀毛尖产自贵州，而毛峰的主要产地在云南、四川峨眉、安徽黄山两者的区别还是很大的。

3、外型

毛尖具有条索细直、色泽翠绿、白毫显露的外形特点，而毛峰茶则具有条索紧细、外型微曲、形似雀舌、绿中带黄、银毫显露的特点，两者一对比就能看出区别了。

4、香气

两者之间的香气也是不同的，毛尖香气清高，滋味鲜浓还带有典型的熟板栗香气，品尝过后满口都是板栗的香甜气息，回甘生津香高味浓，毛峰属于香气持久，滋味鲜爽的茶叶口感相对来说，比较清淡一些。

5、颜色

不光如此两者冲泡后的颜色，也有很大的区别，毛峰冲泡后颜色绿中带黄，偏黄要多一些，因为还有黄金片的美称，但是毛尖冲泡后，虽然也微微泛黄，但是绿色占比多一些，看着更鲜嫩一些。

毛尖茶和毛峰茶的区别，品种/产地/外形(五大区别)于2024-08-29 01:00:34创建，发布于【茶叶文化】栏目

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