菊花茶变绿了还能喝吗，可以继续饮用

在我国，菊花茶作为一种常见的花草茶，深受人们喜爱。然而，不少人在泡制菊花茶时，可能会遇到茶水变绿的情况。那么，菊花茶变绿了还能喝吗?这可能与多方面的因素有关，下面就让我们一起来揭秘绿色菊花茶的真相吧。

菊花茶变绿了还能喝吗

菊花茶变绿的原因可能与菊花的品种有关。市面上的菊花主要有黄菊、白菊和野菊等品种。其中，黄菊和白菊的品质相对较好，口感鲜爽，而野菊的口感略带苦涩。野菊花中含有较多的叶绿素和类胡萝卜素，因此泡出的茶水容易变绿。

在冲泡菊花茶时，如果水质较硬，含有较多的钙、镁等金属离子，这些离子会与菊花中的叶绿素和类胡萝卜素发生化学反应，使茶水变绿。如果水温过高或浸泡时间过长，会导致菊花中的叶绿素和类胡萝卜素分解，也能使茶水变绿。

如果是上诉两种情况，这样的菊花茶还是可以正常饮用的。但菊花茶变绿了，也可能是保存方式不当所致。如果菊花在储存过程中受到污染或受潮，可能导致菊花中的微生物滋生，进而使茶水变绿，那么在这个情况下，最好就不要再喝了。

为了避免饮用到品质较差的菊花茶，建议在选择菊花时，尽量选择黄菊或白菊等品质较好的菊花。最好使用纯净水或过滤后的水冲泡，以减少茶水变绿的概率。建议将水温控制在 80-90℃，浸泡时间不宜过长，一般不超过10分钟。菊花应存放在阴凉干燥处，避免受潮，以防止菊花变质。

菊花茶变绿了还能喝吗，可以继续饮用于2024-08-28 23:21:54创建，发布于【茶叶文化】栏目

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