单丛蜜兰香介绍

蜜兰香是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，它的母树距今已经有600多年历史了，它之所以叫做蜜兰香，是因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味，其茶蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。

“白叶单丛，又名蜜兰香，因叶色比其他茶的叶较为浅绿（茶农俗称为白）而得名。又因成茶具有蜜味和兰花香，故称为蜜兰香。”

在黄柏梓老师著的《中国凤凰茶》这样写道：白叶单丛因成茶具有蜜味和兰花香，故名蜜兰香，属于单丛茶品种中的早熟品种茶！蜜兰香单丛茶，因茶有蜜味有兰花香故名，属于单丛茶十大香型，代号“白富美，小先锋，冲锋舟”。

在凤凰茶评比中，蜜兰香独立为一组，以蜜香命名！

此品种母树生长在乌山狮头脚村海拔1150米的山坡，树龄600多年，是凤凰茶区古树之一。

该树是管理户魏维光的先祖从凤凰水仙群体品种自然杂交后代中单株选育而来，属有性繁殖植株，小乔木型。

树高4.93米，树姿开张、树势高大，树幅8.8米×7.7米，长势旺盛，灵气所聚，是凤凰茶区茶树蓬面较大的一株。

蜜兰香，凤凰单丛十大香型之一，是非常优秀的品种，知名度很高。

成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。

汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其香味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

单丛蜜兰香介绍于2024-08-28 16:20:29创建，发布于【茶叶文化】栏目

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