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下关沱茶什么档次
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-28 15:20:41 13人已围观
下关沱茶为普洱茶中的佼佼者,其甲级沱茶更是下关茶厂的代表性茶品,下关沱茶(茶厂)始建于1902年,以普洱压紧茶为主要业务,在清光绪时期就非常受欢迎,发展至今,连续多次被评为国家级名茶,中国茶叶名牌等诸多荣誉,凭借质量优良,品牌信誉度高畅销于全球各地。
沱茶历史悠久,明代的《滇略》一书有:“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之。”的记载,为沱茶的早期形式,1902年,大理喜洲白族商帮永昌祥在下关开设第一家茶叶精制加工厂,加工紧茶和饼茶。
下关沱茶以云南大叶种晒青茶作为基本原料,经拼配、筛分、拣剔、半制品拼配、称量、蒸揉、压制成型、干燥、包装等10余道工艺制作而成,多为手工操作,蕴含着丰富的具有地区特征的技术知识。
又因其创制于云南省大理市下关,故名下关沱茶。
下关甲级沱茶是下关茶厂的代表性茶品,自上世纪50年代开始,一直延续生产至今。茶客圈子中向来流传着“甲沱在手,天下我有”的说法,足见早年下关甲沱在下关茶厂的地位之高。
下关甲级沱茶一直是云南省下关茶厂的主导产品,1979年、1983年、1987年三次被评为云南省优质产品,1981年、1985年、1990年三次评为“国家质量银质奖”,1989年被农业部评为中国名茶。
下关沱茶原材料主要来自临沧、思茅、保山、德宏、版纳等地州。2000年后又增加了大理、红河、文山等地州。
下关沱茶什么档次于2024-08-28 15:20:41创建,发布于【茶叶文化】栏目
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