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茶叶坏掉了是什么样子 附茶叶变质的常见特征
作者：无涯茶屋 发布时间：2024-08-28 15:00:45 46人已围观
对于爱喝茶的人来说，有种痛苦叫做，茶叶没喝完就坏掉了。而导致这种情况的原因有很多，温湿度失衡、光照、串味等等，而想规避此类的情况，最好给茶叶做定期检查。那不不清楚怎么分辨茶叶是否变质怎么办?下面分享茶叶变质的一些常见特征给大家进行了解。
介绍茶叶坏掉变质的特征
1.茶叶过期
茶叶的包装上一般会有保质期，过了保质期的茶叶，容易出现变质的情况。像绿茶保质期一般是1年或1年半，红茶保质期通常为2年，白茶保质期是10~20年等等，茶叶过期很可能出现变质，因此最好是在保质期内喝完茶叶。
2.茶汤变色
并不是所有的茶叶保存越久越好喝，很多茶叶都是不耐保存，一旦放久了，茶叶变质，茶叶冲泡出的茶汤颜色变深、变浑浊，不够清澈、明亮。
比如：正常的绿茶是橙黄明亮、清汤绿叶，变质之后，茶汤就是暗褐色且浑浊。
3.气味异常
正常的茶叶的香气不会混杂异味，如果茶叶的气味异常，有霉变、刺鼻、酸臭等难闻、闷闷的气味，说明茶叶很可能变质了。
4.外观变化
一般好的茶叶比较干燥，含水率较低，很容易捏碎。变质、受潮的茶叶，涅不碎，还有湿润的感觉。
另外很多霉变的茶叶会有明显的白色霉斑，闻着会有一股明显的异味，这也说明茶叶变质了。
此外干茶颜色变化也可以判断是否为变质，比如：原本青翠的绿茶，变质后就会发黑、深褐色。
茶叶变质之后在气味、茶汤颜色、外观等方面会有比较明显的变化，当茶叶发生这些变化之后，就不适合拿来喝了，所以最好是在保质期内将茶叶喝完，以免因过期或保存不当导致损失 。
茶叶坏掉了是什么样子 附茶叶变质的常见特征于2024-08-28 15:00:45创建，发布于【茶叶文化】栏目
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