云南优良的茶树品种介绍（勐库大叶茶）

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勐库大叶种是云南优良的有性系茶树品种。原产于临沧市双江县勐库镇有性系、乔木 型、特大叶类，早芽，1984年被审定为国家级良种，位排云南大叶茶品种的榜首，编号为华茶12号(GSCT12)勐库大叶种是经过长期的自然进化、演变，再加上勤劳的人民长期的驯化和选择的结果，历史上因动库大叶种生产的普洱茶的产品质量最好而扬名。

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使勐库大叶种不仅在省内邻近茶区引种，而且已被广西、广东、四川等9个省区和印度、缅甸、越南等国广泛引种栽培。中国茶界专家通过对勐库大叶种产地考察、生化分析后认为“勐库大叶种是云南大叶种茶的正宗”该品种植株高大，分枝部位高，树姿开张，叶片呈上斜或水平或下垂着生。叶片长13.8-21.9厘米，宽5.8~9.0厘米，叶形椭圆为主，叶尖骤尖或渐尖，叶面强隆起，叶片厚而柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波，叶脉10~11对，叶齿蔬浅钝，叶色深绿。

春芽萌发期在3月初，一芽三叶盛期在3月中、下句。育芽力强，发芽密度中等，芽叶肥壮色黄绿或绿黄，茸毛特多，持嫩性强，一芽三叶百芽重平均121.4克。开花盛期在11月中句，结实率低。耐寒性差据中国农业科学院茶叶研究所分析，勐库大叶种春茶一芽二叶鲜叶含咖啡碱4.06%，氨基酸1.66%，茶多酚33.76%6，儿茶素总量182，16毫克/克。

适制红茶和普洱茶，制工夫红茶，金毫披露，条索肥硕重实，香气高鲜，滋味浓强，汤色红艳。制红碎茶，颗粒匀，身骨重，香气高，滋味浓、强、鲜，汤色浓艳。制滇绿茶，白毫显露，滋味醇厚，是优质普洱茶原料勐库茶在业界和消费者中长期有上好口碑，成为云南传统名茶。中华人民共和国建立后，在出口红茶中，口岸为提高红茶品质，从而获取高价，必拼配滇红大叶茶，而用勐库茶大叶种制作的滇红功不可没。2000年以来，普洱茶热，勐库更为茶界注目，其原产地晒青茶价不断攀升，此茶价居高位，傲视他茶。本内容来自《云茶大典》

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云南优良的茶树品种介绍（勐库大叶茶）于2024-08-28 13:20:36创建，发布于【茶叶文化】栏目

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