“岁俸京师”之迷帝古茶，“迷倒”皇帝的好茶

有人说：尝过它，你才有资格被称为普洱茶的资深玩家。

也有人说：真正知晓其魅力所在，你就能与皇帝所见略同。

它，就是--迷帝古茶。

迷倒帝王的茶

迷帝茶，产于墨江县城西北的新抚乡境内，属于哀牢山系。

据史料记载，墨江新抚乡一带种茶始于明朝神宗时期，距今已400来年。

但在当时还不叫“迷帝”，而是“米地”。

因此处有米有地，为表富足之意而称作“米地”。

在明末清初时，“米地茶”早就名声在外，唐上街的茶马市场亦因“米地茶”而繁荣成市，名气之大，以至清乾隆年间，力压一众产区，成为皇室贡茶。

相传，乾隆皇帝品到米地茶时，由于茶种特殊，茶气浓烈，高香持久十分欢喜，道：“朕品茗无数，唯它色香俱佳”。

于是，并赐“岁俸京师”匾一块。

只因它几百年前迷住了乾隆皇帝，从那时才叫起了“迷帝茶”，成了迷倒帝王的茶。

“迷帝茶”因此得名，此后一直延用下来。

迷帝贡茶园

云南皇家贡茶地遍布多处，主要的有倚邦茶区、困鹿山茶区、易武茶区。

所产之茶香甜感并驾齐驱，但若细品领略风味，几处地标茶区滋味又各成一派。

迷帝贡茶园属于其中小众，但却是自带高级感的茶品之一。

迷帝古茶园主要分布在米地、破木、会佘三处。

最老的茶园在米地，海拔1300米，有500年左右的古茶园300余亩，破木有30亩，会佘有50亩。

据普洱市茶业局生物产业科科长赵思伟说，解放后，历经大跃进、文革、95年大力发展烤烟等运动与事情，古茶树砍了三四回，从清朝算起已经被砍了四五回。

迷帝茶区茶叶生长期长，采摘期短，产量虽然低，但茶质却是出了名的好。

迷倒帝王的风味

迷帝古树茶条索较细，较小，条索黑亮紧结，芽较多，有白毫，香气高扬能溶于汤中，汤色呈金黄色，苦涩较显，生津回甘强烈。

茶汤香气馥郁，花香中带有少许的兰香，汤色黄绿，油润有光泽；滋味苦涩明显，苦显于涩，苦能化甘，生津亦不错，山野气韵比较明显，杯底留香持久；叶底黄绿，芽叶分明，且经久耐泡，香气足。

贡茶之名，名副其实。

其味苦涩，终有回甘。

迷帝茶的魅力大抵都在这了。

回甘在喝茶体验中，最是一种美妙的体验，乾隆帝定是在这盏茶中，有了这样的体验，才被它“迷住”了。

“岁俸京师”之迷帝古茶，“迷倒”皇帝的好茶于2024-08-08 03:20:48创建，发布于【茶叶文化】栏目

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