毛尖茶怎么泡出来好多绒毛呀，毛尖怎么泡出来看着好多小毛

毛尖茶是以一芽一叶、二叶茶青为原料，经过特定加工工艺制成的茶叶，具有细嫩鲜活、小巧灵动、茶毫丰富等特点，而且该茶隶属于黄茶或者绿茶，因此焖泡时，不宜焖泡过久，也不能多次焖泡，只是毛尖茶怎么泡出来好多绒毛呀?小编为大家介绍一下吧。

毛尖茶怎么泡出来好多绒毛呀

1.茶毫丰富

毛尖茶之所以泡出来好多绒毛，是因为其属于多毫茶叶，是以极为细嫩的嫩芽叶为原料制成的，而细嫩的芽叶表面满被茸毫，在经过特定工艺后，形成白色或者银色茶毫被满干茶表面，且该茶毫极为容易掉落，以至于毛尖茶在焖泡后，茶汤表面具有丰富的绒毛，此时正常品饮即可，因为该现象为毛尖茶优质的体现。

2.茶叶受污

毛尖茶泡出后绒毛较多，是因为茶叶在贮藏或者包装过程中，受到灰尘、泥土等物质的污染，且泡茶期间没有进行洗茶工序，则泡出的茶汤浑浊不清，茶汤内含丰富的小绒毛，细细品嗅时，还散发着陈味，此时不宜再度品饮，以免对身体产生不适情况。

3.工艺欠缺

毛尖茶泡出绒毛多还与制作工艺欠缺有关，一般在制作过程中，鲜叶堆积时间过长、杀青炒制时间不足且揉捻过重等，都会造成成品毛尖茶的品质出现问题，后期焖泡时茶汤浑浊，并散发着青臭味，严重影响品饮体验。

4.冲泡不当

毛尖茶泡出绒毛多也因冲泡不当而导致，因为毛尖茶表面的茶毫容易掉落，若焖泡期间，茶汤过度翻滚，则茶毫掉落引起茶汤浑浊，而且毛尖茶投放过量、焖泡时间过久等情况下，茶汤浓度偏高，则会引起“茶乳酪”沉淀，使得茶汤浑浊，且表面具有丰富的绒毛。

毛尖的泡茶水是怎样

1.茶汤：清澈见底、色泽自然鲜嫩，一般呈现明亮的嫩黄色、嫩绿色或者黄绿色，而且茶汤内有时略带丰富的茶毫，但依旧清澈而不浑浊，能够直白地观赏叶底形态。

2.叶底：肥壮匀齐、柔润光滑，自然舒展且色泽为嫩黄绿色，上手触碰时手感细腻柔润。

3.滋味：入口鲜爽醇和、回甘生津，且具有淡淡的苦涩感，但不明显，且整体韵味爽朗香醇。

4.香韵：清香高远悠长，并具有独特的嫩香味、嫩栗香以及花果蜜香，且花果蜜香比较突出，余味甜润感十足。

毛尖茶怎么泡出来好多绒毛呀，毛尖怎么泡出来看着好多小毛于2024-08-07 12:01:42创建，发布于【茶叶文化】栏目

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