茶算饮料嘛，茶是不是一种饮料(世界三大饮料之一)

茶叶在焖泡过程中，最简单的方法就是对温热的茶具注入热水，放入干茶静置3-5分钟即可饮用，且泡茶具体水温与茶叶品种有关，那么常见的茶算饮料嘛?跟随小编去了解一下吧。

茶算饮料嘛

茶算饮料，因为茶常与可可、咖啡并称为世界三大饮料，为发展历史最悠久的饮品之一，而且茶属于饮料中的茶饮料，并为茶饮料中的中国式饮料，具有色香味形俱全、内含营养物质丰富的特点，不过茶的品种丰富多样，不同茶的香韵、滋味以及营养价值等差异大，在品味时适合结合个人体质进行选择。

茶一般是指茶叶与水浸润后得到的液体，具体茶汤、茶水等俗称，且焖泡茶叶的过程中，水温以80度以上为佳，否则茶的香韵、滋味略微淡薄，整体饮茶体验不佳，另外茶不仅可以现泡现喝，还能够添加特殊物质，使得其保质期延长，但品味此类茶饮时，需要在开盖24小时内喝完，且过期后切忌饮用。

茶叶的种类有哪些

1.绿茶

代表品种：龙井茶、碧螺春、恩施玉露。

茶叶的种类为绿茶，其属于不发酵茶，品味期间口感鲜爽醇和、回甘速度快而明显，具有独特而清爽的幽兰香、嫩栗香、花果蜜香等，并因不经过发酵工序，以至于该茶容易受到外界空气的影响而变质，整体贮藏时间相对较短，也不耐焖泡。

2.红茶

代表品种：金骏眉、正山小种、祁门红茶。

红茶属于全发酵茶，品味期间茶汤醇和浓稠，且茶性温和，品饮后对肠胃的刺激性小，而且该茶焖泡后，茶汤红润透亮，有时茶汤金黄明艳，具有极高的观赏价值。

3.黄茶

代表品种：沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶。

黄茶为轻发酵茶，为中国特产名茶，其制作方法与绿茶相似，但因经过了发酵、闷黄工序，使得茶叶质地相对柔韧，具有一定的耐泡性，且焖泡后具有“黄叶黄汤”的特点，另外湖南岳阳为中国黄茶之乡。

4.白茶

代表品种：白毫银针、白牡丹、寿眉。

白茶属于微发酵茶，但由于制作过程中不经过杀青、揉捻等工序，以至于鲜叶的部分特性保持完整，且该茶具有越陈越香的特点，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

5.黑茶

代表品种：安化黑茶、蒙顶黑茶、六堡茶。

黑茶属于后发酵茶，因茶叶色泽黑润、粗老而得名，而且该茶常以紧压茶的形式出现，具有越陈越香的特点，焖泡过程中，以紫砂壶烹煮品饮效果最佳。

6.青茶

代表品种：铁观音、东方美人、黄金桂。

青茶属于半发酵茶，因介于红茶与绿茶之间，是制作工艺最复杂、最丰富的一款茶叶，且该茶具有陈香型、浓香型以及清香型三大类，另外青茶最显著的特点为“七泡留香”、“叶底绿叶红镶边”等。

7.再加工茶

代表品种：茉莉花茶、凉茶、莓茶，

再加工茶包括花茶、代用茶、药用茶等多个品种，且代用茶中多数茶类不是正宗的茶，只是因具有茶叶的部分特性而被称之为茶，例如虫茶。

8.普洱茶

代表品种：老班章、碎银子、冰岛。

普洱茶属于我国特有的特种茶类，其一般具有生茶和熟茶两大类，且和白茶、黑茶一样具有越陈越香的特点，另外焖泡普洱茶期间，讲究焖泡方法、水质以及水温等。

茶算饮料嘛，茶是不是一种饮料(世界三大饮料之一)于2024-08-07 10:41:53创建，发布于【茶叶文化】栏目

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