瑶茶是什么茶，瑶茶是绿茶还是红茶(瑶族特有茶叶品种)

瑶茶是瑶族人民生产的特殊茶叶品种，采用当地野生茶种为原料，经过瑶族人民的传统制作工艺加工而成，被誉为“长在树上的虫草”，那么瑶茶是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧?

瑶茶是什么茶

瑶茶是瑶族特有的茶叶品种，不属于六大类茶，其全称为溆浦瑶茶，学名为木姜叶柯，在瑶族人民的称呼中，一般将其称为甜茶，这款茶叶的外形多为卷曲状，结构紧实，色泽墨绿，冲泡后的汤色为浅黄色，滋味十分甘甜。

瑶茶的生产历史早在唐朝时期就有记载，陆羽《茶经》中曾记载其山上多生茶树，而瑶茶的名字却一直追溯到清朝道光年间才出现，当时林则徐视察民情之时，途径溆浦，因为饮用了甘甜的溆浦瑶茶，才以地名和民族为其命名。

瑶茶的主要产地位于湖南省怀化市溆浦县，在广东一带的瑶族人民也有生产，但滋味略有不同，溆浦瑶茶茶味更甘甜，茶汤香味天然清新，而广东瑶茶的滋味更醇厚，微微带有一丝回甘，香气也更芬芳。

瑶茶的功效

1. 延缓衰老

瑶茶韩有丰富的硒元素和茶多酚，硒元素能够适当降低人体内的自由基含量，茶多酚则能够起到抗氧化的作用，降低细胞受到的氧化损伤，从而起到延缓衰老的作用。

2. 止渴生津

瑶茶的滋味比较香甜，瑶茶中含有丰富的甜茶素，其甜度为蔗糖的300倍左右，因此口感极佳，饮用后能够促进人体分泌唾液的效率，从而起到止渴生津的作用。

3. 提高新陈代谢

瑶茶中含有丰富的锗元素以及氨基酸，氨基酸是人体必需的养分之一，能够供给人体内循环所需的能量，而锗元素可以增强细胞携带氧气的能力，为机体内的活动提供了呼吸必须的氧气，从而起到提高新陈代谢的作用。

瑶茶是什么茶，瑶茶是绿茶还是红茶(瑶族特有茶叶品种)于2024-08-07 09:21:14创建，发布于【茶叶文化】栏目

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