普洱茶需要洗几次茶，普洱茶需要洗茶吗(这样泡最好喝)

普洱茶是我国特有的品种，隶属于特种茶类，但因该茶部分特性与黑茶相似，故而常被归属于后发酵的黑茶，并具有越陈越香的特点，那么普洱茶需要洗几次茶呢?跟随小编去了解一下吧。

普洱茶需要洗几次茶

普洱茶需要洗1-3次茶，其中3年以下的新制普洱茶，无论生茶还是熟茶，在焖泡时只要进行1次工序，但三年以上的普洱茶，需要洗茶2-3次，并以熟茶洗茶次数最多，通常要进行3次洗茶工序，确保彻底激活茶叶的香韵、滋味，并去除部分陈味，使得茶汤醇厚柔润、纯正舒畅，另外具体洗茶次数、洗茶时间与茶叶发酵程度、外形、紧结度等因素有关，如质地极为细嫩的极品普洱新茶，可以不进行洗茶工序。

普洱茶在进行洗茶工序时，先将茶叶放入温热的茶具内，随后倒入100度的沸水浸润茶叶，一般注水手法要求轻柔、平稳，以免干茶过度翻滚，注水完毕后，浸润3-5秒即可沥干茶汤，起到清洁茶叶表面、激活茶叶的目的，切忌焖泡过久，也不宜对新茶过多的清洗，以免导致普洱茶的口感、香韵寡淡。

怎样泡普洱茶才会更好喝

1.选水温杯

普洱茶以盖碗法焖泡才会更好喝，此时以白瓷盖碗为焖泡容器，并为其准备干净柔和的软水为焖泡水质，此时软水中山泉水的焖泡效果最好，纯净水以及矿泉水次之，静置后的自来水更次之，切忌使用未静置的自来水焖泡，另外紫砂壶也可以作为普洱茶的焖泡容器，尤其是普洱熟茶，更利于激发茶叶的香韵滋味。

2.投茶注水

普洱茶在单人单饮期间，干茶用量以8克为佳，或者使用体积投放法投茶，此时干茶用量以达到茶具的1/3为佳，而后注入100度的沸水进行洗茶，有利于后续茶汤的纯正、香浓，另外普洱茶在投茶时，需借茶夹、茶匙等工具，切忌直接上手抓取。

3.品饮续杯

洗茶后再度向茶碗内注入沸水焖泡，此时普洱茶头茶以焖泡15-20秒为佳，之后将橙黄至橙黄、明亮清澈的茶汤注入公道杯内，再分杯品饮，等茶汤喝完后，再度注入热水焖泡，一般前三泡焖泡时间以20秒为佳，第四泡之后每泡延长5-10秒的焖泡时间。

普洱茶需要洗几次茶，普洱茶需要洗茶吗(这样泡最好喝)于2024-08-07 03:40:46创建，发布于【茶叶文化】栏目

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