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中国四大红茶是指哪四大,红茶排名一览表(祁门红茶被誉为红茶皇后)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 02:01:29 20人已围观

红茶是在绿茶基础上经过独特的工艺加工制作而成的茶叶,与绿茶相比,具有更醇香的气味和更深邃的颜色,其中最优秀的红茶品种被称为四大红茶,那么中国四大红茶是指哪四大呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

中国四大红茶是指哪四大

1. 祁门红茶

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祁门红茶是红茶中最著名的品种,人称“红茶皇后”、“群芳最”,英国女王极其喜爱这款茶叶,将其作为皇室饮品,这款茶色泽黑润,冲泡后颜色鲜艳明亮,非常吸引人,无论是调制奶茶还是直饮都甘甜适口。

2. 正山小种

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正山小种是世界上最早的红茶品种,也称拉普山小种,产自福建省武夷山市,这款茶叶制作时需以松针松柴熏制,因此茶叶颜色为深灰黑色,但冲泡后具有非常浓烈的香味,茶汤为深琥珀色,味道十分诱人。

3. 云南红茶

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云南红茶也称滇红,为云南地区著名的茶叶品种,根据茶形分为四类十一个花色,形制各不相同,但无论是哪一种形制的滇红,其滋味都非常突出,调制奶茶也仍不失其茶味,味极鲜浓,刺激感极强。

4. 金骏眉茶

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金骏眉是正山小种流传时的分支,产自福建省武夷山市桐木村,其全部制作过程均需制茶师傅手工完成,因此价值极高,经过加工后的金骏眉外形紧实细小,颜色金黄鲜艳,茶汤也澄黄透亮,入口十分甘爽。

红茶怎么泡才正确

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1. 准备好瓷质茶具,精品红茶茶叶,烧好滚烫的开水;

2. 将茶具用开水洗净,再加入开水温杯;

3. 完成温杯后,根据客人的数量和喜好加入茶叶,开始洗茶;

4. 洗茶时使用85摄氏度到90摄氏度的水先冲泡一遍,将初茶倒掉;

5. 泡茶时仍然使用85摄氏度到90摄氏度的热水,但必须先煮沸再冷却;

6. 加入热水后,焖泡5秒左右即可出汤,将茶汤倾倒于公道杯中后,均匀分茶;

7. 可以根据个人喜好加入冰糖或牛奶等调节口感。

中国四大红茶是指哪四大,红茶排名一览表(祁门红茶被誉为红茶皇后)于2024-08-07 02:01:29创建,发布于茶叶文化栏目

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