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茶有茶性,每种茶都有自己不同的正确泡法
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 01:41:36 19人已围观
茶有茶性,每种茶都有自己不同的正确泡法是大家比较关心的话题,很多朋友发信息问小编,今天茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
又到了一个春光明媚的日子,春天是生产好茶的季节,也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。茶有茶性,每种茶都有自己不同的正确泡法,跟着小编来了解一下吧。
绿茶的正确泡法:
现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。
红茶的正确泡法:
本文内容来自茶叶网整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:办公室白领必备一杯茶,下面我们来继续深入介绍本期话题。
泡久些更健康。与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次,红碎茶则可冲泡1次—2次。
乌龙茶的正确泡法:
茶叶要多放。乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5—6次,时间可由短到长,以2—5分钟为宜。
婺山水红茶的正确泡法:
通过我们的介绍,相信大家对茶有茶性,每种茶都有自己不同的正确泡法有了更深入的了解,风在香茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
茶有茶性,每种茶都有自己不同的正确泡法于2024-08-07 01:41:36创建,发布于【茶叶文化】栏目
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