鸭屎香是红茶还是绿茶，鸭屎香是半发酵茶吗(珍品乌龙茶)

我国茶叶的品种丰富多样，且笼统分为白茶、黑茶、青茶、黄茶、绿茶以及红茶六类，同时每一类茶均有着不错的名称，但有几类茶除了，例如鸭屎香，那么鸭屎香是红茶还是绿茶呢?跟随小编去了解一下吧。

鸭屎香是红茶还是绿茶

鸭屎香既不是红茶，也不是绿茶，而是半发酵的乌龙茶，即青茶类的代表品种，因制作过程中，鲜叶进行了绿茶、红茶的部分工艺，使得成茶香韵酷似绿茶般清爽鲜活，滋味与红茶相似呈现醇和之感，再加上鸭屎香的干茶黄褐光润，有时呈现墨绿色，以至于被人误以为是绿茶、红茶中的特殊茶类，但实际上鸭屎香不属于不发酵的绿茶，也不是全发酵的红茶，而是介于两者之间的半发酵茶。

鸭屎香属于历史名茶，其最早产于宋朝，但直到清朝才正式进入大众的视野，并成为举世闻名的名茶，等到20世纪90年代，鸭屎香的产量、品质大幅度增长，使得鸭屎香逐渐成为口粮茶供人品饮，另外鸭屎香具有典型的 “绿叶红镶边”之美，整体干茶匀整肥壮，色泽自然光润，香味舒畅迷人，焖泡后茶香四溢，且滋味甘甜醇和，具有独特的山韵。

鸭屎香茶叶多少钱一斤

鸭屎香茶叶在市面上的价格为100-10000元/斤，但该价格不是固定的，若鸭屎香的品质极为优越，属于顶级好茶，则其一斤售价高达数万元以上，最高可达数十万元一斤，而普通的鸭屎香售价在100-600元左右，品质稍佳的鸭屎香每斤千元以上。

鸭屎香之所以价格那么贵，是因为其售价受到市场需求量、当年产量、茶叶品质、品牌以及售卖方法等因素的影响，其中品质是影响鸭屎香价格的主因之一，而销售方法中，产地直销时价格最低，网店销售价格相对较低，而茶叶店内的鸭屎香，因店铺成本的因素，其价格略微偏高。

鸭屎香为什么叫鸭屎香

鸭屎香之所以称为是鸭屎香，是因为该茶生长于名为鸭屎土的黄色土壤上，且茶树鲜叶酷似鸭掌木的鲜叶，但也有传闻称，是古时茶农为避免自家茶树遭人惦记而起的俗称，另外鸭屎香的雅称为银花香，产区位于广东的凤凰山。

鸭屎香是红茶还是绿茶，鸭屎香是半发酵茶吗(珍品乌龙茶)于2024-08-06 22:40:39创建，发布于【茶叶文化】栏目

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