真正的毛尖泡出来的茶是什么样的，真正毛尖泡出来什么样子

毛尖茶隶属于轻微发酵的黄茶以及不发酵的绿茶茶类，而非绿茶或者黄茶中的某一类，同时因毛尖茶内含的营养物质丰富，焖泡后具有极佳的口感，只是真正的毛尖泡出来的茶是什么样的呢?小编为大家介绍一下吧。

真正的毛尖泡出来的茶是什么样的

真正的毛尖泡出来的茶是茶汤清澈透亮，颜色呈现嫩绿、嫩黄或者青黄色，叶底肥壮匀整、鲜活如兰，并散发着清爽醇和的茶香味，有时还带有优雅的兰香或者甜润的蜜香，另外毛尖茶表面的茶毫极容易掉落，以至于茶汤有时略带浑浊感，但仔细观看时清亮而不浑浊。

真正的毛尖茶在焖泡后，其焖泡次数与水温、茶叶品质以及焖泡方法有关，一般杯泡法焖泡的毛尖茶焖泡次数在三次左右，而盖碗法焖泡时，只要水温、手法正确，则可以焖泡5-6次，具体此时与实际情况决定，另外毛尖茶在焖泡后，茶汤入口鲜爽甘甜，余味生津止咳、顺畅柔润。

毛尖泡出来的茶是竖起来的吗

毛尖泡出来的茶是竖起来的，但该现象不是毛尖茶好坏、正宗与否的标准，即毛尖茶焖泡后，茶叶竖起不是绝对的，一般情况下只有芽头制成的毛尖茶在焖泡后，容易出现茶叶竖起的现象，因为此时茶叶的一端较重，另一端较轻，另外焖泡方法也不会影响叶底是否竖起。

毛尖茶在焖泡过程中，水温以85度为佳，水质以山泉水为佳，若没有山泉水，则借助静置1-2天的自来水、纯净水或者矿泉水焖泡，确保茶汤的甘甜可口，且注水期间，水流要平缓稳定，切忌过急，否则茶汤容易出现叶底破碎的情况。

毛尖茶泡出来有毛吗

毛尖茶泡出来有毛，属于毛尖茶的正常情况，因为毛尖茶是以细嫩的一芽一叶、二叶为原料，此时鲜叶上具有明显的茶绒，再经过独特的制作工艺后，茶绒依旧依附在干茶表面，且极易掉落，使得毛尖茶泡出来后表面具有绒毛状物质存在，此时该茶毫为优良毛尖茶的代表。

真正的毛尖泡出来的茶是什么样的，真正毛尖泡出来什么样子于2024-08-06 19:01:32创建，发布于【茶叶文化】栏目

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