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为什么人们总是会拿拼配和纯料来比较?

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-06 04:40:59 14人已围观

为什么人们总是会拿拼配和纯料来比较?是大家比较关心的话题,很多朋友发信息问小编,今天茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

为什么人们总是拿拼配和纯料来比较?孰好孰坏?这好比人们总是拿台地和古树来比较的道理是一样的。

这二者可以说既是对立面,也是对应面或者平行面。就看在什么时候,在什么地方,受众是什么样的人群了。

“拼配有拼配的神奇,纯料有纯料的特点”。

很难说哪一个更优于哪个,哪个更好。

拼配,可以把不同等级、不同茶种的茶叶拼配在一起,得到不一样的口感,综合性高,还多元化。特别是拼配有个神奇的地方在于,多年陈化后,比原来的滋味口感还好。

比如不同的台地茶可以拼,台地和古树拼,古树和古树拼,都能得到意想不到结果。

本文内容来自茶叶网整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:茶树是灌木还是乔木?界限在哪里?,下面我们来继续深入介绍本期话题。

而纯料则不然,纯料一般讲的都是古树纯料,不拼。纯料的口感在于单一,纯粹,鲜爽。虽然不像拼配那样多元化,变化无常,但正因为它单一、纯粹,所以特点就非常明显,并且这种特点的穿透力特别强,除此,再也找不到和它一样的独特韵味了。所以每年在春茶上市之际,往往能“‘鲜’生夺人”,让人喜爱之极。

比如冰岛古树纯料的冰糖韵、老班章的霸气凛冽、昔归的柔刚兼具的气韵,曼松的饱满外放等等,无一不是在说它们身上所具有非常明显的特点。

但,古树纯料特点明显的同时,就很难,甚至就不具备拼配的综合口感和多元化,尤其是有的古树纯料在多年的陈化陈放后,口感和滋味不是越来越好,相反还会越来越没特点,甚至会丧失原有的特点。

而这点,拼配又基本不会。

拼配一方面是为了应对产量、销量、消费者的口感需要而产生的。纵观近几十年的那些声名大噪的茶,基本都是拼配茶,比如88青、孔雀青饼、大白菜……

无不在说明拼配茶在多年后巨大的市场价值,然而这一切都是以茶叶的品质、技术、口感变化为依托的。

通过我们的介绍,相信大家对为什么人们总是会拿拼配和纯料来比较?有了更深入的了解,风在香茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

为什么人们总是会拿拼配和纯料来比较?于2024-08-06 04:40:59创建,发布于茶叶文化栏目

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